דובדבן שיבולת שועל בר מתכון

תערובת הקמח והדייסה משמשת לקרום, כמו גם את הקרום המתפורר, המוביל את המילוי המיובש של דובדבנים במתכון זה. חמוציות מיובשות או משמשים יבשים קצוצים דק יכול להיות מוחלף על הדובדבנים.

מה אתה צריך

• קוקר שיבולת שועל:
• 1 כוס בישול מהיר שיבולת שועל התגלגל
• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 2/3 כוס
• סוכר חום בהיר (ארוז)
• 1/4 כפית מלח
• 1/4 כפית סודה לשתיה
• 6 כפות חמאה ללא מלח (קר לחתוך לחתיכות קטנות)
• מיובש דובדבן מילוי:
• 1 1/2 כוסות דובדבנים מיובשים
• 3/4 כוס שמנת חמוצה
• 1/2 כוס סוכר
• 2 כפות קמח לכל מטרה
• 1 ביצה גדולה (מכות קלות)
• 1 1/2 כפיות לימון
• 1 כפית תמצית וניל

איך לעשות את זה

1. מחממים תנור ל 325 מעלות צלזיוס. מצפים תבנית אפייה מרובעת באורך 9 אינץ 'עם תרסיס בישול nonstick, ומניחים בצד.

2. מכינים את הקרום: בקערה גדולה, משלבים את שיבולת שועל, קמח, סוכר חום, מלח סודה לשתיה ומערבבים עם מזלג עד לא גושים של סוכר חום להישאר. חותכים את החמאה עם בלנדר בצק, שני סכינים, או שאתה אצבעות עד התערובת מתפוררת.

3. הניחו בצד 1/2 כוס של תערובת שיבולת שועל עבור ציפוי.

לחץ על תערובת remanding באופן שווה בתחתית תבנית אפייה מוכן.

4. הפוך את המילוי: בקערה בינונית, לשלב את הדובדבנים מיובשים, שמנת חמוצה, סוכר, קמח, ביצה, לימון zest וניל ומערבבים היטב. מורחים את התערובת באופן שווה מעל הקרום. מפזרים את הדף עם תערובת שיבולת שועל שמורות.

5. אופים את הסורגים עד שהראש מזהיב, 30 עד 40 דקות. בואו להתקרר במחבת אפייה על מדף. חותכים לתוך 15 bar.The קמח תערובת שיבולת שועל משמש כבסיס מוצק לשכבת שבב רך butterscotch ואת מתפורר, streusel כמו ציפוי. קמח תערובת שיבולת שועל משמש בסיס מוצק לשכבת שבב רך butterscotch ו מתפורר, כמו strousel ציפוי.

הנחיות תזונתיים (למנה)
קלוריות	139
שומן טוטאלי	7 גרם
שומן רווי	3 גרם
שומן בלתי רווי	2 גרם
כולסטרול	53 mg
נתרן	152 מ"ג
פחמימות	16 גרם
סיבים תזונתיים	1 גרם
חֶלְבּוֹן	4 גרם

(מידע התזונה על המתכונים שלנו מחושב באמצעות מסד נתונים של המרכיבים, ויש להתייחס אליו כאל אומדן, התוצאות האישיות עשויות להשתנות).