זה קל panko קרום אמנון מתובל היטב עם מיונז בהיר ציפוי חרדל דיז 'ן וכמה תבלינים ועשבים בסיסיים. האמנון הוא אפוי לשלמות פריך רק 15 עד 20 דקות.
מגישים את אמנון זה אפוי עם אפוי תפוחי אדמה קלויים או סלט או ירקות מאודים.
ראה גם
אפוי אמנון ותרד טרי
אמנון עם חמאת שום
מה אתה צריך
- 4 פילה אמנון, על 1 1/2 עד 2 קילו
- 2 כפות מיונז קל
- 2 כפיות דבש חרדל דיז'ון או חרדל דיז'ון
- 1 כוס פירורי לחם
- 1/2 כוס פירורי לחם יפים
- 1 כפית פפריקה
- 1 כף פתיתי פטרוזיליה יבשה
- קורטוב של פלפל
- 1/2 כפית אבקת בצל
- 1/2 כפית מלח או כ 3/4 כפית תערובת מלח מתובל
איך לעשות את זה
- תנור חימום ל 400F (200C / גז 6).
- משמנים קלות תבנית אפייה גדולה ורדודה, כגון מחבת גלילי , או ספריי עם תרסיס לבישול שאינו סטיק.
- מערבבים את המיונז והחרדל; לשפשף את התערובת מעל פילה אמנון.
- במעבד מזון, משלבים את הפנקו ופירורי לחם משובחים , פפריקה, פטרוזיליה, פלפל, אבקת בצל ומלח. דופק 4 עד 6 פעמים לשלב.
- יוצקים תערובת פירורי לחם לקערה רחבה ורדודה. טובלים את הפילה המצופה בתערובת ופונים למעיל.
- מסדרים את פילה מצופה בתבנית אפייה מוכן.
- אופים את פילה הדג במשך 15 עד 18 דקות, או עד שהדגים מבושלים. הזמן תלוי בעובי של פילה. דגים יתקלף בקלות עם מזלג כאשר נעשה.
- בזהירות להסיר את פילטרים אמנון צלחות עם מרית.
משמש 4.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 463 |
| שומן טוטאלי | 11 גרם |
| שומן רווי | 2 גרם |
| שומן בלתי רווי | 3 גרם |
| כולסטרול | 139 מ"ג |
| נתרן | 846 מ"ג |
| פחמימות | 30 גרם |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 57 גרם |