איך צולים דלעת

01 of 06

איך צולים דלעת

דלעת קלוי הוא טעים ומזין. אתה יכול להוסיף אותו למאפים , מרקים, תבשילים, או שוט למעלה פאי דלעת תוצרת בית . בנוסף, זה סופר קל לעשות. הדברים היחידים שתזדקק להם הם הדלעת הנ"ל, סכין (לחציבת הדלעת), כפית (לגרד את הקרביים), תנור, מחבת או כלי כלשהו, ​​וקצת זמן.

כמו כל סקווש החורף, אתה רוצה לבחור דלעת כי מרגיש כבד על גודלו.

אתה מסתכל על הדלעות הענקיות האלה שנערמו עבור ליל כל הקדושים כדי להפוך את ג 'ק o'lanterns? התעלם מהם. לַחֲלוּטִין. אלא אם כן אתה גילוף אחד על מפתן הדלת שלך או אחרת להשתמש בו כקישוט. הם בכלל לא מתוק ואתה תהיה עצוב אם תנסה להשתמש אחד במתכון.

חפש במקום פאי סוכר , קורי אדום , גבינה , סומק vif d'étampes , או כחול hokkaido דלעות אם אתם מתכננים לאכול אותם!

אתה גם רוצה לחמם מראש תנור ל 375F.

* מחפש פרוסות או חתיכות של דלעת קלוי במקום? בדוק את המתכון שלנו דלעת Sambal- קלוי דלעת .

02 מתוך 06

חותכים את דלעת בחצי

אתה צריך סכין גדולה כמות מסוימת של כוח הגוף העליון. חותכים את הדלעת פחות או יותר בחצי עובד על צד אחד של כל גזע זה עדיין מחובר הדלעת.

כל עוד אתה יכול לשלוט בו בבטחה, את הסכין גדול יותר, כך קל יותר לפצח את הדלעת זה מזה.

03 מתוך 06

סקופ החוצה זרעים

השתמש בכפית גדולה כדי לגרור את הזרעים ואת "קרביים" מחוספס מן חצאי דלעות. אם יש לך גלידה scooper, יודע שזה יעבוד יפה עבור משימה זו.

אם אתה נוטה כך (ואתה צריך להיות), לשמור את הזרעים כדי להפוך זרעי דלעת קלויים.

04 מתוך 06

קבל אלה insides נקי

אתה לא צריך להיות משוגע על זה, אבל אתה גם רוצה להסיר את כל "קרביים" כהה, כהה יותר מן הבשר דלעת קשה בצבע בהיר.

ללא שם: למעשה, אתה רוצה להיות קצת משוגע על זה. עדיף לגרד יותר מדי מאשר מעט מדי.

05 מתוך 06

צולים את הדלעת

מניחים את חצאי הדלעת הנקייה על גיליון אפייה משומן קלות או גיליון אפייה מרופד בנייר קלף. צולים בתנור 375F מחומם מראש (הטמפרטורה היא למעשה גמישה למדי, בכל מקום בטווח 350F עד 425F יניב תוצאות הגונות) עד שחצי הדלעת יהיו רכים מספיק כדי לחדור בקלות במזלג דרך הקליפה. בהתאם לגודל של חצאי דלעת, זה ייקח בין 40 דקות ו 1 שעה.

06 מתוך 06

דלעת קלוי, מוכן לשימוש

בואו את הדלעת לשבת עד מגניב מספיק כדי לטפל. לאחר מכן השתמש בכפית גדולה כדי לגזול את הבשר מבושל מתוק מתוק.

דלעת קלוי מושלמת לשרת מרוסק עם חמאה, באמצעות להכין מרק דלעת, או מסתחרר לתוך עוגה דלעת .

דלעת קלוי גם קופא יפה. הכניסו את המכל הקפוא למקומו (שקית ניילון ניתנת לצביעה מחדש), הוציאו כמות אוויר רבה ככל האפשר, חותם והקפאו עד שישה חודשים במקפיא המחובר למקרר ועד שנה במקפיא עצמאי .