01 של 09
הדרך הקלה לעשות בננה מטוגן תאילנדית
בננות מטוגנות (מוגשות כאן עם גלידת קוקוס). תפוס על ידי D.Schmidt עבור About.com בטח ראית בננות מטוגנות בתפריט במסעדות תאילנדיות. בננות יומיומיות הופכות לעונג שמימי - פריך מבחוץ, חם ונמס מבפנים. אולי תהית איך לעשות את זה בבית.
אתם יכולים לשרת את הקינוח התאילנדי הטרופי הזה לאורחים, ויהיו לכם חברים לכל החיים. החשוב מכל, זה קינוח scrumptious קל ומהנה לעשות, בין אם אתה לבשל לבד או עם כמה חברים. תיהנו מהבננות המטוגנות האלה מהמחבת, או מוסיפים קצת גלידה או רוטב קצפת ורוטב שוקולד לטיפוח מיוחד (וטעים).
בעוד ישנם מתכונים אחרים עם מרכיבים נוספים, כגון Goreng Pisang , הדורשים ממך לעשות בלילה; כאן אנו נראה דרך הרבה יותר קל לעשות את זה. כל מה שאתה צריך הם בננות, עטיפות רול, שמן, ומחבת. אתה יכול לשמור את החומרים ואת היצירתיות עבור מה לשרת את שאר הארוחה.
02 מתוך 09
הכינו את החומרים עבור בננה מטוגן תאילנדי
הכינו מרכיבים. דשמידט התחל עם כמה בננות בשלות. אתה רוצה בננות המתפתחות כתמים חומים, כי בשלב זה הם מתוקים יש פיתחו מגוון רחב של טעמים.
אתה צריך קפוא באביב גליל wrappers.The רול קטן רול עטיפות הם העדיפו. אפשר לעטיפות להפשיר במשך 5 עד 10 דקות. ואז לפתוח את החבילה בזהירות להפריד את העטיפה הראשונה מהחפיסה.
אתה יכול להתחיל לחמם שמן בישול בתוך מטגן עמוק או מחבת. אתה צריך על סנטימטר של שמן אם אתה משתמש במחבת.
03 מתוך 09
מתחילים לעטוף את הבננה
מקום בננה במרכז העטיפה. ד שמידט מניחים בננה במרכז העטיפה. אם בננה הוא גדול, השתמש רק חצי בננה לכל עטיפה או כל סעיף מה יאפשר לך לעטוף את זה במלואו. לתפוס את שני הצדדים של העטיפה ולהביא אותם לכיוון המרכז.
04 של 09
גלישת הצדדים התחתון של הבננה
לעטוף את הבשר על פני בננה ולהתחיל להתגלגל. דשמידט לאחר הבאת הצדדים, להתחיל לגלגל על ידי תוחב את הקצה התחתון של עטיפת מעל בננה.
05 מתוך 09
טאק אנד רול
סוף סוף סוף סוף ולהמשיך להתגלגל. דשמידט תוחבים את קצה העטיפה מתחת לבננה וממשיכים לגלגל עד הסוף.
06 מתוך 09
לסיים רולינג ולאבטח את הקצוות
סיים את גלגול החותם ואת החותם. דשמידט מגלגלים עד שהבננה עטופה לגמרי. לאבטח את הקצוות על ידי טבילה האצבעות שלך במים קצת להרטיב את הקצה כדי לאטום אותו כמו מעטפה.
07 מתוך 09
מטגנים בננות עטופות עד גולדן בראון
מבשלים בננות עטופות בשמן מחומם. ד שמידט בזהירות במקום בננות עטופות לתוך כ 1 אינץ 'שמן בישול מחומם.
השמן חם מספיק כאשר בועות מתחילים לעלות מתחתית המחבת. או, לבדוק על ידי טבילה את קצה בננה עטופה בשמן. אם הוא רוחש ומתחיל לטגן, הוא מוכן. כאשר אתה מטגן, להפחית את החום בינוני עד גבוה כדי למנוע את השמן מפני התחממות יתר מתיז.
08 מתוך 09
הסר מן שמן וניקוז
מניחים בננות מבושלות על נייר סופג או מגבת. ד שמידט הבננות המטוגנות מוכנות כאשר הן מפנות חום זהוב. מוציאים אותם מהחום ומניחים אותם על מגבת מטבח נקייה או על נייר סופג.
09 של 09
תיהנו משתי בננות מטוגנות או עם גלידת קוקוס
בננות מטוגנות (מוגשות כאן עם גלידת קוקוס). תפוס על ידי D.Schmidt עבור About.com תיהנו מבננות מטוגנות בזמן שהן עדיין חמות. ללא שם: הם מעולה ישר מתוך המחבת!
הוסף גלידת קוקוס או גלידת וניל בצד עבור התאמה שבוצעה בשמים. אתה יכול גם טפטוף אותם עם רוטב שוקולד לטיפול נוסף.