צלעות בטעם קצרות בטעם רך וטעים בתנור האיטי. מגישים צלעות קצרות אלה עם פירה, ביסקוויטים או לחמניות.
ראה גם
מתכונים עבור צלעות קצרות מן תנור איטי, stovetop, תנור
מה אתה צריך
- 4 קילו צלעות בקר קצוץ, לחתוך מנות צלעות 1
- מלח ופלפל
- 2 כפות
- שמן זית כתית
- 1 כף קמח
- 1 1/2 עד 2 כוסות גזר בייבי, או נתחי גזר
- 3 צלעות סלרי, חתוך בגושים
- 1 בצל גדול, חתוך בגושים
- 1 יכול (10 1 אונקיות) מרק פטריות הזהב
איך לעשות את זה
- מפזרים צלעות קצרות עם מלח ופלפל וקמח.
- מחממים שמן זית על אש בינונית. מוסיפים צלעות קצרות ובאר חומה מכל הצדדים . מחק עודף שומן ולהעביר את הצלעות לתנור איטי 5 עד 6-quart.
- מוסיפים את שאר החומרים; מערבבים לשלב מרכיבים. מכסים ומבשלים על LOW למשך 8 עד 10 שעות, או על HIGH למשך 4 עד 5 שעות.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 1160 |
| שומן טוטאלי | 87 g |
| שומן רווי | 36 g |
| שומן בלתי רווי | 42 גרם |
| כולסטרול | ° mg |
| נתרן | 642 מ"ג |
| פחמימות | 20 גרם |
| סיבים תזונתיים | 4 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 75 גרם |