המרכיבים הבסיסיים של טוסט צרפתי כמעט תמיד זמין: לחם מעופש, ביצים, חלב, חמאה ומחבת. אבל הטעם יכול להשתנות בהתאם תוספות תבחר. אל תפחד לעשות טוסט צרפתי עם יותר מאשר רק לחם לבן, קנוח חנות. הדרך האהובה עלי היא להשתמש פרוסות עבות של לחם צרפתי או איטלקי, במיוחד אם יש זרעים על גבי זה.
טוסט צרפתי לא רק לארוחת בוקר יותר .
למה לא לשרת טוסט צרפתי כמו קינוח? מה ההבדל בין לשים ציפוי על גבי עוגת פאונד או על גבי טוסט צרפתי? למעשה, רק לפני כמה ימים, מישהו סיפר לי על הדרך האהובה עליו להכנת טוסט צרפתי. הוא השתמש בפרוסות עבות מאוד של לחם לארוחה. לפני ההגשה הוא חבט במרכזי הפרוסות והכניס את התותים למרכזים ואחר כך הקציף קצפת. הוא הגיש את הטוסט הצרפתי שלו לקינוח.
מה אתה צריך
- 2 ביצים
- 1/2 כוס חלב
- אופציונלי: 1/4 כפית
- קינמון
- 4 פרוסות לחם * (יום)
- אופציונלי: אבקת סוכר וסירופ
איך לעשות את זה
בקערה רדודה עם מזלג, לשלב ביצים חלב. על בינוני, חום מחבת על התנור. או להמיס מעט חמאה או תרסיס במחבת עם תרסיס ירקות. טובלים לחם לתוך קערה עם תערובת ביצים. ודא שני הצדדים רטובים. עם מזלג, לאפשר לחם לטפטף מעל קערה. מניחים פרוסת לחם במחבת. המשך בתהליך עם שאר הפרוסות. סובבים את הפרוסות כאשר הלחם חום מעט. מבשלים את הצד הסופי. מוציאים פרוסות מבושלות לצלחת וממשיכים להתחמם.
מפזרים אבקת סוכר ומגישים חם עם סירופ.
הערות בשוליים:
* אם יש לי קצת לחם עבה כמו לחם צרפתי כמו לחם צרפתי, אני מעדיף להשתמש בו על לחם פרוס רגיל. כמו כן, כשאני עושה צרפתי יותר טוסט מזה, אני מעדיף לערבב חלב וביצים שלי בספל מדידה 4 כוס. לאחר מכן, אני רק שופכים מספיק תערובת בקערה הרדודה לטבול כמה פרוסות בכל פעם. בדרך זו אתה לא בסופו של דבר עם יותר מדי או לא מספיק ביצה בתערובת שלך.
אם אתה באמת אוהב טוסט צרפתי רוצה לנסות וריאציות אחרות, לנסות את היד שלך מתכונים אלה:
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 236 |
| שומן טוטאלי | 11 גרם |
| שומן רווי | 5 גרם |
| שומן בלתי רווי | 4 גרם |
| כולסטרול | 227 מ"ג |
| נתרן | 288 מ"ג |
| פחמימות | 20 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 14 g |