זה מקרוני מקרוני מתכון גבינה מבוצעת עם רוטב גבינת צ'דר, מקרוני מבושל, ותבלינים.
פחות גבינה עושה מקרוני זה גבינה בהיר יותר מרוב, אבל אתה מוזמן להוסיף עד 2 כוסות של Cheddar עבור צלחת מעודן.
למעלה זה מקרוני וגבינה עם פירורי לחם חמאה , אם תרצה.
מה אתה צריך
- 5 כוסות מקרוני מבושל (כ 8 גרם לא מבושל)
- 4 כפות חמאה
- 4 כפות
- כל המטרה
- קמח
- 1/4 כפית מלח
- פלפל 1/8, או לפי הטעם
- 2 כוסות
- חלב או קרם
- 3/4 כוס גבינת צ'דרד חדה (או יותר)
- אופציונלי: פפריקה
איך לעשות את זה
- בסיר או צלחת , ממיסים חמאה על חום בינוני נמוך.
- מוסיפים קמח לתוך החמאה עד חלקה ומבעבעים. מערבבים במלח. מוסיפים בהדרגה חלב, תוך ערבוב מתמיד.
- ממשיכים לבשל, תוך ערבוב מתמיד, עד שהם מתעבים. מוסיפים גבינה וממשיכים לבשל ומערבבים עד להמסה.
- בתבנית אפייה בגודל 8x10 אינץ ', שכבות חלופיות של מקרוני וגבינת גבינה. מפזרים פפריקה, אם תרצה בכך.
- אופים בתנור שחומם מראש 350 F למשך 20 דקות או עד חם ותוסס.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 671 |
| שומן טוטאלי | 49 g |
| שומן רווי | חשוב |
| שומן בלתי רווי | 13 גרם |
| כולסטרול | 140 mg |
| נתרן | 463 mg |
| פחמימות | 43 g |
| סיבים תזונתיים | 6 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 16 גרם |