האם אתה מוכן לכדורגל? מה דעתך על שני תריסר כדורי תות מקסים? זה מתכון קל מושלם למסיבת כדורגל הבא שלך. כולם יאהבו את התותים הטבולים האלה שצבעם שוקולד מעוטרים להיראות כמו כדורי רגל מיניאטוריים, ואתם תאהבו כמה מהר ופשוט הם עושים.
מחפש עוד ממתקים כדורגל? נסה אלה כדורי שוקולד!
מה אתה צריך
- 24 תותים טריים גדולים
- 8 גרם שוקולד ציפוי ממתקים (או שוקולד קצוץ)
- 1/4 כוס ממתק לבן ציפוי (או צ 'יפס שוקולד לבן)
איך לעשות את זה
1. הכנת גיליון אפייה על ידי רירית אותו נייר שעווה.
2. שטפו את התותים וטפחו בהם יבש. ודא שהם יבשים באמת ואין להם תיקונים רטובים, אחרת תהיה לך בעיה לטבול אותם.
3. ממיסים את ציפוי ממתק השוקולד במיקרוגל, תוך ערבוב כל 30 שניות עד שהוא חלק ונוזל. אם אתה משתמש שוקולד קצוץ, אתה צריך גם מזג זה ההוראות הבאות , או להיות מוכנים לשמור על התותים שלך במקרר עד שאתה מוכן לשרת אותם.
שוקולד כי הוא נמס אבל לא מזג יכול לקבל רך מפוספס בטמפרטורת החדר, ולכן זה תמיד צריך להישמר בקירור.
4. החזק תות שדה על ידי גזע לטבול אותו שוקולד עד שזה כמעט לגמרי מכוסה. להחזיק אותו מעל הקערה ולתת עודף לטפטף בחזרה לתוך הקערה, ואז לגרד את התחתונה נגד שפת הקערה. מניחים את הגרגר על גיליון אפייה מוכן.
5. חזור על התהליך עד שכל התותים מכוסים בשוקולד. מקפיאים את המגש עד שהוגדר השוקולד למשך כ -15 דקות.
6. בזמן שאתה מחכה שוקולד להקשיח, להמיס את השוקולד הלבן. יוצקים אותו לתוך חרוט נייר או שקית פלסטיק עם חור קטן חתך בפינה.
7. צייר קו שוקולד לבן סביב העליון והתחתון של תות, ולאחר מכן להוסיף את "שרוך" לבן באמצע כדי לגרום לזה להיראות כמו כדורגל. חזור עד שכל התותים מעוטרים. בואו שוקולד לבן להקשיח לחלוטין.
8. כדורי תות הם אכלו את הטוב ביותר ביום שהם עשויים.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 70 |
| שומן טוטאלי | 4 גרם |
| שומן רווי | 3 גרם |
| שומן בלתי רווי | 1 גרם |
| כולסטרול | 1 מ"ג |
| נתרן | 4 מ"ג |
| פחמימות | 7 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 1 גרם |