עוגיות חול עוגיות עם קינמון, שקדים, וניל, ביצים, חמאה, סוכר, ומרכיבים אחרים. השתמשתי בפקאנים כדי לקשט את עוגות החול שצולמו.
מה אתה צריך
- 1/2 כוס חמאה (מרוככת)
- 1 כוס סוכר מגורען
- 2 ביצים גדולות (מופרדות)
- 1 כף
- 1 כפית תמצית וניל
- 1/2 כפית מלח
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1 1/2 כוסות
- קמח לכל מטרה (6 3/4 אונקיות )
- 15 שקדים לא מפוצלים (חצויים או 30 חצאי פקאן)
- עבור הסוכר קינמון:
- 2 כפות סוכר מגורען
- 1/2 כפית קינמון טחון
איך לעשות את זה
קרם חמאה ו 1 כוס סוכר. מוסיפים חלמונים, חלב וטעם ומכים עד אור. מוסיפים מרכיבים יבשים מסודרים ומערבבים היטב. צ 'יל בצק במשך לפחות 3 שעות.
מחממים את התנור ל 375 מעלות צלזיוס (190 ° C / גז 5). גליונות אפיית נייר עם נייר קלף או ספריי בתרסיס אפייה.
על משטח מקומח קלות, לגלגל את הבצק לעובי של 1/8 עד 1/4 אינץ '. חותכים עם חותכי עוגיות.
בזהירות להעביר את לחתוך- outs על סדינים אפייה מוכן; לשים שקדים מפוצלים או חצי פקאן על כל עוגיה.
בקערה קטנה משלבים את שתי הכפות של סוכר מגורען עם הקינמון.
מוסיפים את העוגיות המכוסות באגוזים עם חלבוני ביצים בלתי מנוצלים, ומפזרים קלות בתערובת הסוכר של הקינמון.
אופים את העוגיות כ -8 דקות. עושה בערך 30 עוגיות.
אתה יכול גם אוהב
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 471 |
| שומן טוטאלי | 44 גר ' |
| שומן רווי | 6 גרם |
| שומן בלתי רווי | 24 g |
| כולסטרול | Ball |
| נתרן | 118 מ"ג |
| פחמימות | 19 גרם |
| סיבים תזונתיים | 6 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 7 גרם |