איפה תה אחר הצהריים התחיל?
אין טקס בריטי מובהק יותר מהטקס ומשרת תה אחר הצהריים. הוא האמין כי אשראי עבור המנהג הולך אנה, הדוכסית 7 של בדפורד בתחילת המאה ה -19. ההרגל הרגיל לשרת ארוחת ערב בין 8 ל -9 בערב השאיר את הדוכסית רעבה עם תחושה של "טובעת" בשעות אחר הצהריים המאוחרות. כדי לדכא את הרעב, היא היתה מזמינה תה, לחם וחמאה ועוגות להגיש לחדרה.
מאוחר יותר היא היתה מזמינה חברים להצטרף אליה הביתה שלה תה קל היה כה הצלחה ההרגל נתפס על.
הדוכסית המשיכה את המנהג בשובו ללונדון, ועד מהרה התפתח תה "בית" והתפשט במהירות ברחבי אנגליה. הודעות על תה נשלחו לקרובי משפחה וחברים בהצהרה באיזו שעה יוגש התה. לפעמים הבידור היה מסופק אבל לעתים קרובות יותר זה היה פשוט שיחה קצת רכילות סרק על תה ועוגות. אם יתקבלו הודעות "בבית", האורח היה אמור להשתתף, אלא אם כן, כמובן, נשלחו חרטה. היה לפחות אדם אחד שהחזיק בבית בכל יום, והקשרים החברתיים הוקמו במהרה עם נשים נפגשות כל הזמן.
נטילת התה הלכה והתפשטה בהדרגה מבית ומחוצה לחברה. מסיבות התה הפכו לנורמה וחדרי תה, וגני התה צמחו במהירות בכל מקום.
במהלך התקופה האדווארדית, 'הבית' דהה כמו הרצון לנסוע גדל.
תה הוגש עכשיו בשעון של ארבעה באולמות התה החדשים של מלונות היוקרה, שהריץ היה אחד מהחנויות המפורסמות והמתקדמות ביותר, כגון פורטנם ומייסון, ולעתים קרובות היה מלווה במוסיקה קלה ולפעמים אפילו בריקוד קטן. ריקודי תה הפכו לתופעה ונמשכו עד אחרי מלחמת העולם השנייה, אך בהדרגה נעלמו.
כמו תה אחר הצהריים עצמו, יש עכשיו תחייה ענקית של ריקוד התה ברחבי בריטניה ואירלנד ונהנים מכל הגילאים.
תה אחר צהריים היום
שתי מלחמות העולם שינו באופן קיצוני את נטילת תה של אחר הצהריים, במיוחד עם קיצוב תה המשיך לתוך 50 של אבל המנהג לא שרדו עד אמצע המאה ה -20. עם זאת, כפי שהבריטים החלו את רומן האהבה שלהם עם בתי קפה, למרבה הצער, תה אחר הצהריים הפך קצת יותר פירור של מסורת בריטית דהויה להסתובב לפני תיירים.
עם זאת, לקראת סוף המאה ה -21, כיצד תה של אחר הצהריים במלון ריץ הוא אחד מחוויות האוכל הקשות ביותר בלונדון? ומחוץ לחדרי התה המפורסמים של בטי ביורקשייר, תורים מקיפים את הבלוק. בואי בשלוש, למעלה ולמטה, חדרי האוכל במלון מלאים ושולחנות גונחים תחת משקלם של הדוכנים עמוסי העוגות והסקונס. תה חזרו שוב ובגדול.
למרבה האירוניה, ההאטה הכלכלית שהחלה בסביבות 2008, מזוכה בתחייה זו. החזרה לערכים מסורתיים יותר ועיסוקים ביתיים שכיחה יותר כאשר הכסף הוא חזק, כך נראה.
יש הבדל אחד גדול, עם זאת. בזמנה של הדוכסית מילא תה את הפער באותו יום.
היום, את אחר הצהריים repast נוטה הן כדי להחליף את ארוחת הצהריים ולהפחית את הצורך לארוחת ערב גדולה. "תישארו בבית" אמהות להשתמש תה אחר הצהריים כדרך לפגוש ולאכול. ו, מה דרך טובה יותר כדי לנצל את הזמן על "רטוב" קר "רטוב" מאשר כמה שעות מתמשכת מעל תה וסקונס? אז אופנתי הוא תה אחר הצהריים כי כלות על התקציב בוחרים לשרת אותו במקום ארוחה לשבת רשמית. בנוסף, אפילו ספא ברחבי הארץ משרתים תה אחר הצהריים כחלק יום ספא החוצה.
אם אתה רוצה לראות מה הוא שימש מסורתי תה אחר הצהריים, תסתכל על המתכונים האלה