כיצד לקפל בוריטו

האם את burritos לעתים קרובות להתפרק? או שהמילוי נמלט מתוך הטורטיה? בין אם אתה יושב ליד שולחן ארוחת הערב או אוכל את הבוריטו בדרכים בזמן ארוחת הצהריים, בוריטו שנפתח ונפתח יכול להיות מתסכל ומבולגן. בעזרת שיטה פשוטה זו, תלמד כיצד לקפל בוריטו כך התוכן שלה להישאר תחוב בתוך איפה הם צריכים להיות.

צעד אחר צעד

יש טורטיה ומילוי מוכן יחד עם משטח שטוח כמו הדלפק העליון, צלחת גדולה, או קרש חיתוך .

(שיטה זו יוצרת בוריטו פתוח).

1. הניחו את הטורטייה על פני השטח השטוח. שכב את תוכן הבוריטו שלך במרכז הטורטייה, לאורכו. אם אתה משתמש טורטיה 12 אינץ 'גדול, המילוי יכול להיות עד ארבעה אינץ' רחב כ 7 ס"מ אורך. השאירו לפחות ארבעה סנטימטרים בקצה התחתון של המילוי.
2. עבור הקפל הראשון , לקפל את הקצה הקצר של הטורטיה כך התוכן לא נשפך מהתחתית.
3. מקפלים את אחד הצדדים הארוכים מעל המילוי. מניחים את האצבעות בניצב על הקפל, כוס את הטורטיה מעל המילוי ודוחפים את הקצה כנגד המילוי כדי לוודא את הקפל חזק.
4. לעטוף את הקצה הארוך שנותר על שני הקפלים.
5. תנו לברטי לנוח. סובבו את הבוריטו והניחו אותו מקופל בצד. תן לזה לנוח לרגע כדי להבטיח את הטורטייה יש זמן לעצב את עצמו סגור.

קיפול טיפים

על ידי ביצוע כמה עצה זו אתה בטוח יש בוריטו מקופל היטב בכל פעם.

1. מחממים את הטורטיה תחילה על ידי מיקרוגרפיה מתחת למגבת נייר לחה במשך 15 שניות, או על מחבת על אש נמוכה. זה יהפוך את הטורטייה הרבה יותר קל לקפל.
2. נסו לשמור את המילוי שלך באורך של שלושה עד ארבעה סנטימטרים ואורכו כ -8 ס"מ. אם עליך להוסיף עוד, ייתכן שהבורטו שלך לא ייסגר כהלכה.

1. הקפד לתת את הבוריטו לשבת לרגע (או שתיים, אם אתה יכול לחכות), כך הטורטייה יכול לעצב את המילוי.
2. קח את הזמן שלך בניסיון הראשון. זה לוקח קצת תרגול כדי להשתלט על טכניקת קיפול זה.