החברים שלי קוראים לזה שוקולד גרהם טופי לנבוח שוקולד "סדק" כי זה כל כך ממכר! אלה טופי טופי confections להתחיל עם crackers רגיל graham כי הם מעוטרים עם שוקולד ו macadamia אגוזים . אתה יכול להחליף אותם עבור כל סוג של אגוזים אתה מעדיף.
הם עושים מתנה מהירים ומהירה מהמטבח לכל אירוע. עבור וריאציה, להשתמש בשילוב של קרקרים גרהם וקרקרים חמאה, ותחליף שוקולד כהה ודבש קלוי בוטנים עבור דקדנס נוסף.
מתכון זה עושה בערך 1 קילו חתיכות לנבוח ממתקים. היופי הוא שאתה יכול לעשות את אלה במהירות ברגע האחרון לקחת חגיגה לחג או לתת במתנה בתיבה מעוצבת כראוי עטוף. להקציב חצי שעה כדי להפוך את אלה תענוגות.
מה אתה צריך
- 1/2 קופסה (על) קרקרים graham (רגיל, לא פירורים)
- 8 גרם (2 מקלות) חמאה
- 1/4 כוס סוכר חום
- 1/4 כוס סוכר לבן (מגורען)
- 2 כוסות צ 'יפס שוקולד חצי
- 1 כוסות אגוזי מקדמיה (פקאן קצוץ או חלופי,
- אגוזים , בוטנים או אגוזים האהובים עליכם)
איך לעשות את זה
- מחממים את התנור ל 350 F. הקו 15x10 אינץ 'jilroll עם מחבת ניילון.
- מסדרים את כל קרקרים graham להתאים את תחתית המחבת בשכבה אחת, לשבור את האחרון כדי להתאים את החלל.
- ממיסים 8 גרם חמאה בסיר בינוני מעל חום בינוני.
- מוסיפים 1/4 כוס סוכר חום ו 1/4 כוס סוכר לבן. מערבבים לשלב.
- מביאים את התערובת לרתיחה. להקטין את החום ולתת לתערובת בעדינות ב 4 דקות. הסר אותו מהחום.
- בזהירות לשפוך את הסוכר / תערובת חמאה באופן שווה מעל שכבת קרקר graham. מורחים כדי לכסות את שכבת הקרקר. אופים במשך 10 דקות.
- בסיום, להסיר את המחבת מהתנור ולתת לו לנוח עד בועות שוככת.
- מפזרים 2 כוסות צ 'יפס שוקולד חצי שווה על הדף. המתן כ 2 דקות שוקולד להמיס, ולאחר מכן להשתמש מרית כדי להפיץ בעדינות שבבי שוקולד לשכבה אפילו על גבי הקרקרים טחינה graham .
- מפזרים את אגוזי מקדמיה קצוצים, דוחפים אותם בעדינות לתוך השוקולד.
- מגניב לטמפרטורת החדר, ואז לקרר במשך 2 שעות.
- לקלף את הסרטון מן הקליפה הצוננת. לפצח את הקליפה לתוך 2 אינץ 'חלקים לא סדירים.
- מקפיאים כל שאריות.
הערה: עבור וריאציה, להשתמש בשילוב של קרקרים graham וקרקרים חמאה, להחליף את השוקולד למחצה אגוזי מקדמיה עם שוקולד כהה ודבש קלוי בוטנים עבור דקדנס נוסף.
מתכונים נוספים שנעשו עם קרקרים מתוקים ומלוחים
נדל טופי מתכונים
- איך לעשות טופי קלאסי
- אנגלית טופי מתכון
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 851 |
| שומן טוטאלי | 71 גרם |
| שומן רווי | 33 גרם |
| שומן בלתי רווי | 20 גרם |
| כולסטרול | 99 מ"ג |
| נתרן | 93 mg |
| פחמימות | 51 גרם |
| סיבים תזונתיים | 5 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 8 g |