אם אתה אוהב קרם גבינת שמנת, אתה תאהב את המתכון הזה פאדג 'גבינת שמנת! יש לה את הטעם הטהור של גבינת שמנת מתובלת, עם ריח של לימון ואת הארומה הטעימה של אגוזי מלך.
פאדג 'זה מתמקם במקרר, אבל הוא לא מקבל "קשה" כמו כמה פונדקים מסורתיים. אתה רוצה לאחסן אותו לשרת אותו ישר מן המקרר. התוצאה הסופית היא כיכר שמנת להפליא, חלקה, רכה של פאדג '.
מה אתה צריך
- 4 גרם. שוקולד לבן (קצוץ דק או שוקולד לבן צ'יפס)
- 8 אונקיות. גבינת שמנת (בטמפרטורת החדר)
- 2 גרם חמאה כוס (ללא מלח, בטמפרטורת החדר)
- 22 oz./5 1/2 כוסות אבקה (אבקה)
- 1 כפית. תמצית וניל
- 1/8 כפית. מלח
- 1 לימון בינוני (עבור צניחה)
- 1.5 כוסות אגוזי מלך (קלוי, קצוץ, פקאן יכול להיות מוחלף)
איך לעשות את זה
1. הכן מחבת 8x8 על ידי רירית אותו עם רדיד אלומיניום ריסוס נייר את ריסוס בישול nonstick.
2. מניחים את השוקולד הלבן הקצוץ בקערה בטוחה במיקרוגל ומיקרוגל עד להמסה, תוך ערבוב כל 30 שניות כדי למנוע התחממות יתר. בואו להתקרר עד השוקולד הוא טמפרטורת החדר אבל עדיין נוזל.
3. מניחים את טמפרטורת החדר קרם גבינה חמאה בקערה של מערבל לעמוד גדול מצויד עם המשוט ההנעה.
לחלופין, ניתן להשתמש מערבל יד. מקציפים את החמאה ואת הגבינה שמנת עד חלקה רכה.
4. עצרו את המיקסר והוסיפו את אבקת הסוכר, את הלימון, את המרק והווניל. מערבבים במהירות נמוכה עד שאבקת הסוכר משולבת, ואז פונים למהירות בינונית ומערבבים עד להרכבה קלה ומשיי. מוסיפים את השוקולד הלבן המומס ומערבבים עד לשלב טוב. לבסוף, מערבבים את האגוזים ביד עד שהם מופצים באופן שווה.
5. לגרד את פאדג 'לתוך מחבת מוכן ולהחליק את החלק העליון לתוך שכבה אפילו.
6. מניחים במקרר ומקררים עד שנקבע, 4 שעות או למשך הלילה. חותכים את פאדג 'לתוך ריבועים קטנים לאחסן במקרר עד מוכן לשרת. ריבועים של פאדג 'ניתן להציב כוסות ממתקים בודדים לאחסון קל ומשרתים.
בדוק את המתכונים האלה:
לחץ כאן כדי להציג את כל המתכונים קנדי גבינה שמנת!
לחץ כאן כדי להציג את כל המתכונים פאדג '!
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 114 |
| שומן טוטאלי | 4 גרם |
| שומן רווי | 2 גרם |
| שומן בלתי רווי | 1 גרם |
| כולסטרול | 6 מ"ג |
| נתרן | 28 mg |
| פחמימות | 19 גרם |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 1 גרם |