אלה צלעות חזיר מבושלים לאט עם תפוחי אדמה ומילוי מלית לארוחת ערב נפלאה כל יום. אני משחה את צלעות החזיר לפני שאני מוסיפה אותם לתנור האיטי, אבל אתה יכול לדלג על צעד זה אם אתה קצר בזמן.
אתה מוזמן להוסיף כמה תפוחים קצוצים לתערובת מלית, או להשתמש תערובת מלית בסיסית להוסיף בערך 1/4 עד 1/2 כוס חמוציות מיובשות.
זה שילוב של צלעות חזיר ומילוי עושה ארוחה כמעט מלאה. רק להוסיף קצת ברוקולי מאודה או שעועית ירוקה, או להוסיף סלט זרוק או סלט. הכן מעטפה של בשר חזיר או רוטב עוף אם אתה רוצה.
ראה גם
קציצת חזיר ומילוי אופים
מהיר וקל חזיר קוצצים מלית קדרה
מה אתה צריך
- 4 עד 6 תפוחי אדמה בינוניים, מקולפים ופרוסים בעובי
- 2 כפות שמן זית כתית מעולה
- 4 עד 6 צלעות חזיר ללא עצמות
- 1 מלית המילוי באריזה עם חמוציות (6 עוז) או לראות פירורי מלית תוצרת בית, להלן
- 1 כוס מים חמים
- 1 כף חמאה רכה
- מלח ופלפל לפי הטעם
איך לעשות את זה
- מניחים את תפוחי האדמה ב 4-quart או גדול יותר איטי סיר או סיר קרוק; מפזרים קלות במלח ופלפל שחור טחון.
- מחממים את השמן במחבת גדולה על חום בינוני גבוה.
- מפזרים את צלעות חזיר קלות עם מלח ופלפל. מסדרים את הצלעות בשמן החם ומבשלים בערך 6 עד 8 דקות, ופונים לשני הצדדים.
- מסדרים את צלעות החזיר הצרובות על תפוחי האדמה שבתנור האיטי.
- מערבבים מלית עם 1 כוס מים חמים 1 כף חמאה מרוככת; למזג ביסודיות.
- כפית את תערובת מלית על צלעות חזיר.
- מכסים ומבשלים על נמוך 6 עד 8 שעות.
פירורי לחם ממולאים
- מורחים 3 כוסות של לחם רך על פירורי לחם אפייה. אופים בתנור שחומם מראש בתנור F 350 למשך כ - 12 דקות, או עד שהם קלויים ויבשים. משלבים את פירורי הלחם היבשים עם 1 1/2 כפיות של פתיתי פטרוזיליה, 2 כפות בצל יבש מיובש, 2 כפות פתיתי סלרי, 1/2 כפית טימין הקרקע, 1/4 כפית פלפל שחור טחון, 1/4 כפית מרווה יבש מרווה, ו 1/4 כפית מיורן עלה מיובש. מוסיפים 1/4 כוסות של חמוציות מיובשות או crabins.
הערות קורא
"המתכון הזה היה הצלחה ברגע שאני ערבבתי את תערובת המילוי עם החמוציות היבשות והמים החמים והניחוח לבדי הפך את המטבח שלי למקום חם ומסביר פנים, הכנתי בערך חצי מתכון (3 תפוחי אדמה עם עור, פרוס בעובי עם שתי צלעות חזיר), שיניתי את תערובת המילוי כדי להתאים את הוראות החבילה והוספתי חמוציות יבשות ". DB
"השתמשתי בתפוחי אדמה על הקרקעית והנחתי עליהם כמה כפות חמאה, הוספתי גם גזר קצוץ, בצל וסלרי למילוי, חששתי קצת עם מעט נוזלים שהבשר היה יבש, אבל זה לא היה בכלל - הוא נפל ישר מן העצם, המשפחה אהבה את זה. דבי
אתה יכול גם אוהב
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 441 |
| שומן טוטאלי | 22 גרם |
| שומן רווי | 7 גרם |
| שומן בלתי רווי | 11 גרם |
| כולסטרול | 119 מ"ג |
| נתרן | 133 מ"ג |
| פחמימות | 12 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | פשרות Register |