לבשל אלה צלעות חזיר אננס בתנור איטי, על הגריל , או לצלות אותם. מגישים את צלעות חזיר עם אורז או תפוחי אדמה אפויים לארוחת ערב טעימה כל יום.
חזיר הוא מליח עם אננס לילה ולאחר מכן את חזיר מבושל עם תערובת אננס המרינדה.
מה אתה צריך
- 6 צלעות חזיר
- 1 יכול (20 גרם) נתחי אננס עם מיץ
- 1/4 כוס סוכר חום
- 2 כפות רוטב סויה
- אופציונלי: נתחי אננס טריים או משומרים, לקישוט
- אופציונלי: כוסברה קצוץ טרי, לקישוט
איך לעשות את זה
- שים צלעות חזיר בתוך שקית אחסון מזון סגור פלסטיק.
- שלב את שאר החומרים; יוצקים מעל צלעות חזיר בשקית.
- לאטום את התיק לקרר בן לילה.
- מסננים את הנוזלים לסיר. מניחים את הסיר על אש גבוהה ומביאים לרתיחה מלאה.
- שים את צלעות בתוך סיר איטי; יוצקים את הנוזלים החמים מעליהם ומבשלים 5 עד 7 שעות, או עד שהצלעות נעשות. הטמפרטורה הבטוחה המינימלית עבור חזיר - הנחיות USDA - הוא 145 F.
- צלעות חזיר מבושל הם גם בגריל גדול או מבושל. מביאים את אננס למרינדה עד לרתיחה מלאה ולהשתמש בו כדי להדביק את הצלעות.
- מגישים צלעות חזיר עם חתיכות אננס טרי וקישוט של כוסברה טרייה קצוצה, אם תרצה בכך.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 477 |
| שומן טוטאלי | 23 גרם |
| שומן רווי | 8 g |
| שומן בלתי רווי | 9 g |
| כולסטרול | 134 mg |
| נתרן | 222 מ"ג |
| פחמימות | 21 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 44 גר ' |