זה סטייק נקניק הוא אפוי עם רוטב ברביקיו תוצרת בית טעים. הרוטב לוקח בערך 5 עד 10 דקות לעשות, ואז פרוסת חזיר הוא אפוי לשלמות בתנור. מגישים את חזיר עם אפוי, מחית, או בטטות. תירס הוא גם מנה מצויינת, או לשרת אותו עם הצד האהוב של המשפחה שלך ירקות.
מה אתה צריך
- 1/4 כוס בצל קצוץ
- 1 כף חמאה
- 1/2 כוס קטשופ עגבניות
- 1/3 כוס מים
- 2 כפות סוכר חום, ארוז, אור או כהה
- 2 כפות חומץ תפוחים
- 1 כף רוטב ווסטרשייר
- 1/2 כפית מלח כשרה
- 1/4 כפית פלפל שחור טחון טרי
- 1 פרוסת בשר חזיר מבושל לגמרי, על 1 אינץ 'עבה
איך לעשות את זה
- מחממים את התנור ל -350 F.
- קו של תבנית אפיה עם מסגרת. ריססו קלות עם תרסיס לבישול nonstick. מניחים את חזיר במחבת אפייה מוכן.
- בסיר מעל חום בינוני נמוך, ממיסים את החמאה; מוסיפים את הבצל הקצוץ. מטגנים את הבצל עד שקוף. מוסיפים את קטשופ, מים, סוכר חום, חומץ, רוטב ווסטרשייר, מלח ופלפל. מערבבים ומבשלים בערך 1 עד 2 דקות, או עד חם.
- יוצקים את הרוטב על חזיר.
- אופים בתנור שחומם מראש במשך 30 דקות.
טיפים וריאציות
- במקום סטייק חזיר, להשתמש כמה פרוסות שאריות שאריות במתכון.
- מטגנים כ 1/4 כוס פלפלים ירוקים קצוצים יחד עם הבצל.
- מניחים את חזיר במחבת אפייה מוכן ולאחר מכן העליון בשר חזיר עם פרוסות אננס או נתח סחוט; יוצקים את רוטב ברביקיו חם על בשר חזיר אננס ואופים כפי מכוונת.
אתה יכול גם אוהב
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 102 |
| שומן טוטאלי | 3 גרם |
| שומן רווי | 2 גרם |
| שומן בלתי רווי | 1 גרם |
| כולסטרול | 12 מ"ג |
| נתרן | 689 mg |
| פחמימות | 17 גרם |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 2 גרם |