כרוב, תפוחי אדמה, ונקניקיות מעושן הם בטעם עם מיץ תפוחים קטן וחומץ, יחד עם קורנית ותבלינים אחרים. זוהי תערובת טעים, וזה עושה ארוחת ערב כל יום נחמד. מגישים את צלחת עם לחם קרום סלט זרק.
אל תהסס להוסיף עוד כרוב למאכל זה אם יש לך סיר איטי גדול.
מה אתה צריך
- 2 פאונד
- תפוחי אדמה אדומים , לא מסולסלים או מקולפים, פרוסים בעובי של 1/4 אינץ '
- 1 כף חמאה, נמס
- 1/2 כפית מלח
- 1/4 כפית פלפל שחור טחון טרי
- 1/2 כפית טימין עלים יבשים
- 1 בצל בינוני, חצוי, פרוס
- 1/2 כרוב קטן עד בינוני, קצוץ גס או לגרוס
- 6 עד 8 קישורים של נקניקיות מעושנות, כגון
- andouille , עוף, תפוח, או האהוב עליך
- 1/2 כוס מיץ תפוחים
- 2 כפיות חומץ תפוחים
איך לעשות את זה
- מסדרים את תפוחי האדמה פרוסים בתחתית של איטום 4-ל -7 quart איטי.
- מטפטפים בחמאה ומפזרים כמחצית מלח, פלפל ותימין.
- לזרוק את תפוחי האדמה ולאחר מכן להוסיף את הכרוב ואת הבצל.
- מפזרים את התבלינים שנותרו ולאחר מכן העליון עם נקניקיות.
- יוצקים את סיידר תפוחים מעל כל ולאחר מכן טפטוף עם חומץ.
- מכסים ומבשלים 6 עד 8 שעות על LOW או 3 עד 4 שעות על גבוה.
טיפים וריאציות
- החלף את מיץ תפוחים עם מרק עוף, אם תרצה.
- מוסיפים כ 1/2 כוס של פלפלים קצוצים או אדומים ירוקים.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 506 |
| שומן טוטאלי | 22 גרם |
| שומן רווי | 9 g |
| שומן בלתי רווי | 9 g |
| כולסטרול | 146 mg |
| נתרן | 256 מ"ג |
| פחמימות | 28 g |
| סיבים תזונתיים | 7 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 49 g |