קרוקפוט שחור שעועית צ 'ילי מתכון

זה מתכון בריא צ 'ילי צמחוני צ' ילי עשה עם שעועית שחורה והרבה ירקות מבשלים בתוך סיר איטי שלך. זה קל לעשות וצבעוני מדי.

אתה יכול להשתמש סוגים אחרים של שעועית מתכון זה צ 'ילי אם אתה רוצה. נסה להשתמש שעועית פינטו, או שעועית כליה, או אפילו שעועית garbanzo לשינוי נחמד של הקצב.

אגב, כל מתכון צ 'ילי באמת משלב מרכיבים מבושלים כבר. בישול תערובות יחד ומשפר את הטעמים האישיים.

מה אתה צריך

• 2 כפות שמן זית
• 2 בצלים גדולים, חתוכים לקוביות
• 3 שיני שום, טחון
• 1 פלפל אדום, קצוץ
• 1 פלפל ירוק, קצוץ
• 3 (14 גרם) פחיות עגבניות קצוצות, לא מאופק
• 2 כוסות מרק ירקות
• 2 כפות כמון
• 1 כף אבקת צ'ילי
• 1/2 כפית כתוש פלפל אדום כתוש
• 1 (10 גרם) חבילה תירס קפוא
• 2 (15 גרם) פחיות שעועית שחורה, סחוט ושטף
• 1 כוס picante או רוטב טאקו

איך לעשות את זה

במחבת כבדה מטגנים את הבצל בשמן הזית עד למכרז, תוך ערבוב תכופות, בין 4 ל -5 דקות. מוסיפים את השום ומבשלים עוד שתי דקות. מוסיפים את הכמון ופלפל הקאיין , וכל שאר התבלינים שתרצו. מבשלים עוד שתי דקות לפרוח את התבלינים.

מערבבים את תערובת הבצל עם פלפלים, עגבניות, מרק, תירס, שעועית שחורה, רוטב פיקנטי או רוטב טאקו לתוך סיר איטי 4-5 קווארט.

מכסים ומבשלים על כ -10 שעות או עד שהירקות רכים. אתה יכול לעבות את זה צ 'ילי אם אתה רוצה להשתמש בתערובת של כ 2 כפות קורנפלור עם 1/3 כוס מים. מוסיפים לתנור האיטי, מכסים ומבשלים במשך 20 עד 30 דקות או עד שהם מתעבים. אם יש לך חבית בישול חמה יותר , לבשל את המתכון כולו על נמוך במשך 6 עד 7 שעות.

הנחיות תזונתיים (למנה)
קלוריות	421
שומן טוטאלי	5 גרם
שומן רווי	1 גרם
שומן בלתי רווי	2 גרם
כולסטרול	0 mg
נתרן	° mg
פחמימות	75 גרם
סיבים תזונתיים	20 גרם
חֶלְבּוֹן	23 גרם

(מידע התזונה על המתכונים שלנו מחושב באמצעות מסד נתונים של המרכיבים, ויש להתייחס אליו כאל אומדן, התוצאות האישיות עשויות להשתנות).