כולם אוהבים את השם (וכמובן לאכול) של המנה הקטנה והקטנה הזאת, ומה יכול להיות קל יותר מאשר לעטוף בייקון באיכות טובה סביב נקניקיית קוקטייל טעימה.
חזירים בשמיכות ידועים ברחבי העולם וכאן בבריטניה ובאירלנד מוגשות באופן מסורתי בארוחת חג המולד ולעתים קרובות גם ביום האגרוף, אחרי הכל, אחרי הכל, הם טובים מדי ליום אחד בלבד. הנתונים מצביעים על קרוב ל 128 מיליון נאכלים בארוחת הצהריים ואיזו בושה; הם לא צריכים להיות שמורות רק ליום אחד של השנה.
ילדים אוהבים את הנקניקיות בגודל הנשיכה והמבוגרים נהנים מהם באותה מידה, ולכן תמיד עושים הרבה. הם נהנים ממזנון או ממסיבה, פיקניק או בארוחת צהריים.
צלצל את השינויים על ידי שינוי הנקניקיות באמצעות טעמים שונים כגון כרישה בצל או בצל קרמל אדום, כל אשר זמינים בקלות בבריטניה.
מה אתה צריך
- 24 נקניקיות קוקטייל (כמתואר לעיל)
- 8 עד 12 פרוסות בשר חזיר איכותי
איך לעשות את זה
- מחממים את התנור ל - 375 F (190 C)
- משמנים קלות מגש אפייה ומכסים בקלף אפיה. שמור בצד אחד.
- על קרש חיתוך, הניחו את פרוסות הקותל המהודק לצד זה. ואז, בעזרת גב סכין ארוחת ערב, מותחים את הקותל עד כמה שהוא ילך בלי לקרוע אותו. חותכים כל פרוסה לתוך שליש.
- קח כל נקניק קוקטייל, ועטוף אותו בחוזקה עם בייקון (כמו חיתול תינוק).
- מניחים את הנקניק עטוף על מגש אפייה מוכן עם התפר מתחת. ממשיכים עד שהשתמשתם בכל הבייקון והנקניקיות.
- בשלב זה, המגש יכול להיות מכוסה והניח במקרר לבשל מאוחר יותר.
- ברגע שאתה צריך החזירים שלך, פופ אותם לתנור שחומם מראש לבשל כ 20 דקות או עד בייקון הוא פריך וזהוב ונקניק מבושל ממש דרך.
- מגישים לצד תרנגול הודו צלוי או אווז על שולחן חג המולד, או אפילו קר למחרת על המזנון יום בופה שלך.
הערות השף:
נקניקיות יכול להיות עטוף יום קודם, אפילו לפני שבוע קפוא אבל בבקשה להפשיר היטב לפני הבישול. הדרך הטובה ביותר להפשיר היא להסיר מן המקפיא ומקום במקרר בן לילה.
אתה יכול, כמובן, לעשות נקניקיות לעטוף אותם, וזה דבר מהנה לעשות. הנה, אני משתמש נקניקים קנה קוקטייל בגודל. הימנע הנקניקיות הזול ביותר, במקום לבחור באיכות טובה, נקניקיות בטעם מלא כדי לגרום להם להתבלט. את בייקון פרוס דק דק הוא הטוב ביותר לשימוש עבור גלישת.
את הבריטים ואת חזיר אירי בתוך שמיכה לא צריך להיות מבולבל עם אלה שימשו בארה"ב. הנה הם נקניקיות קטנות, בגודל קוקטייל, עטופות בייקון חריף, לא את הנקניקיות עטופות הבצק שהוגשו על פני הבריכה. בארה "ב מוקדש להם יום לאומי, ונעשו כאן ניסיונות מעורפלים ומעורפלים, אך למרבה המזל, התחבולה השיווקית הזאת התערערה.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 307 |
| שומן טוטאלי | 27 גרם |
| שומן רווי | 10 גרם |
| שומן בלתי רווי | 12 גרם |
| כולסטרול | 69 mg |
| נתרן | 847 מ"ג |
| פחמימות | 2 גרם |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 14 g |