אלה בשר חזיר בודדים cheddar quiches הם הצמד לתקן ואופים בתוך פח מאפין. בצק מקפיא בצק לגליל עושה את הקרום קל להפליא. קחו את זה טעים, מזין מטפלת עבור בוקר החג או ארוחת בוקר מהירה לילדים לתפוס ולהפעיל עם בדרכם לבית הספר. מגישים את הקיצ'ים עם מיץ ופרוסות של מלון או מלון דבש, תותים שלמים וענבים נטולי זרעים לארוחת בוקר או בראנץ 'מהודרות. או מוסיפים עגבניות פרוסות לצלחת עם קישים. אפשר שתי קישים קטנים לאדם - או אחד לילדים קטנים.
הם נהדרים גם לארוחת צהריים. מגישים את הקיצים יחד עם סלסה או קטשופ יחד עם סלט זרק או כוס מרק לארוחת צהריים מספקת.
את quiches מאוד להתאמה, גם כן. אל תהסס להשתמש גבינה שוויצרית או תערובת שקדאר במקום גבינת צ'דר. או להוסיף כ 1/2 כפית של בצל קצוץ דק או בצל ירוק על חזיר. בייקון עושה מילוי טעים, מדי, או חום על 4 גרם של נקניקיות בוקר; מנקים אותו היטב ומוסיפים אותו לתערובת המילוי. לטעם טקס-מקס, השתמשו בבשר טחון מתפורר במקום בשר חזיר, גבינת פלפל במקום צ'דר, מחליפים את הפטרוזיליה בכוסברה, מוסיפים קצת בצל קצוץ דק. להעיף אותם עם טבעות פלפל כבוש jalapeño אם אתה רוצה.
אם יש לך צמחונית ( לקטו-אווו ) בני משפחה, פשוט להשמיט את חזיר להוסיף קצת ברוקולי מאודה קצוצה או פטריות מוקפצות קצוצות למילוי.
מה אתה צריך
- 1 (8 oz.) יכול לחצות את הלחמניות
- 1/2 כוס גבינת צ'דר (מגורדת)
- 2/3 כוס נקניק (קצוץ)
- 1 כף פטרוזיליה טריים (קצוץ, ועוד יותר עבור המשרתים, אם תרצה)
- 3 ביצים גדולות
- 2 כפות שמנת קלה (או חלב)
- מלח דאש
- פלפל שחור טחון טרי
איך לעשות את זה
- מחממים את התנור ל 375 F.
- ריסוס 8 כוסות מאפין עם תרסיס בישול nonstick.
- מוציאים את הבצק המתגלגל מהמחבת, אך לא מבשלים את הבצק. מניחים את הבצק על משטח קמח ופורסים אותו לשמונה סיבובים. עם סיכה מתגלגל, לגלגל כל סיבוב החוצה לתוך מעגל 4 אינץ '.
- מכניסים את עיגולי הבצק לספלי המאפינים המשומנים.
- בכל כוס מאפין מכוסה בצק, לשים כ 1/2 כפיות גבינה מגורר על 1 כף של בשר חזיר קצוץ. מפזרים קלות עם פטרוזיליה קצוצה.
- בקערת ערבוב, מקציפים את הביצים עם הקרם או החלב הקל עד לקבלת תערובת טובה. מוסיפים קורטוב של מלח ופלפל ומערבבים היטב.
- כף על 1/2 1 כפות של תערובת הביצים לתוך כל כוס. למעלה עם 1 1/2 עד 2 כפיות גבינת צ 'דר. תערובת הביצים תגדל בגודל, אז אל תמלא את הכוסות.
- אופים את הקיצים במשך 14 עד 16 דקות, או עד שהמילוי מוגדר וקרום הסהר הוא חום זהוב.
- הסר את המחבת על המדף ולתת את הקיצים מגניב כ 5 דקות. השתמש סכין או מרית כדי לשחרר את הצדדים של quiches. בזהירות להסיר אותם צלחות לשרת חם.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 294 |
| שומן טוטאלי | 19 גרם |
| שומן רווי | 10 גרם |
| שומן בלתי רווי | 6 גרם |
| כולסטרול | ° mg |
| נתרן | 442 מ"ג |
| פחמימות | 13 גרם |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 19 גרם |