נסה את זה מתכון קל וטעים לבבי עבור עוף בייקון crockpot ותפוחים מבשל כל היום בתנור איטי שלך. השילוב של מרקמים וטעמים הוא באמת נפלא. רוב המתכונים של עוף תפוחים לא משתמשים בייקון, אבל זה בייקון שמכניס את המתכון הזה מעל.
כל מה שאתה צריך כדי לשרת עם המתכון הזה הוא סלט ירוק פשוט טפטוף עם סלט חווה רוטב סלט, ואולי קצת לחם שום או breadsticks.
מה אתה צריך
- 6 פרוסות בייקון
- 2 כפות חמאה
- 1 בצל קצוץ
- 2 שיני שום, טחון
- 1 כוס מיץ תפוחים
- 2 כפות תפוח
- חומץ
- 1 כפית עלים מיורגים מיובשים
- 1 כפית עלים טימין יבשים
- 1 כפית מלח
- 1/8 כפית פלפל
- 6 חזה עוף נטול עצמות
- 3
- תפוחי-סבתא-סמית, מעוגלים ופרוסים
- 1/3 כוס מרק עוף
- 1 כף קורנפלור
איך לעשות את זה
- מבשלים את בייקון עד פריך במחבת גדולה; להסיר את הבייקון לניקוז על מגבות נייר; להתפורר ולהניח בצד במקרר.
- הסר את כל 1 כף כף שומן מן המחבת.
- מוסיפים את החמאה למחבת ומחממים מעל לחום בינוני. מוסיפים את הבצל והשום; סוטה ומערבבים עד למכרז, כ -5 דקות.
- בקערה קטנה משלבים את מיץ התפוחים, חומץ תפוחים, מיורן, טימין, מלח ופלפל ומערבבים לתערובת הבצל. מניחים בתנור איטי 4-quart.
- למעלה עם חזה עוף. מכסים ומבשלים על אש נמוכה במשך 5 עד 6 שעות או עד שהתרנגולת כמעט מבושלת.
- מוסיפים את התפוחים ומבשלים 40 עד 50 דקות עוד יותר עד שהתפוחים רכים ועוף מבושל היטב עד 165 F.
- מערבבים יחד את התבשיל ואת התירס בקערה קטנה ומערבבים לתוך הנוזל בתוך crockpot יחד עם בייקון. מכסים את הכבש האיטי ומבשלים על אש גבוהה, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהרוטב מתעבה ומבעבע, כ -10 עד 15 דקות.
- מגישים עם קצת אורז חום מבושל חם.
עצה: אם יש לך crockp חם חדש, לבדוק את העוף לאחר 4 שעות על נמוך. אם הרוטב לא מקבל מספיק עבה, רק להוסיף עוד קורנפלור מעורבב עם מרק עוף או מיץ תפוחים.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 1368 |
| שומן טוטאלי | 75 גרם |
| שומן רווי | 22 גרם |
| שומן בלתי רווי | חשוב |
| כולסטרול | 431 מ"ג |
| נתרן | 489 מ"ג |
| פחמימות | 32 גרם |
| סיבים תזונתיים | 4 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 134 g |