קציץ בשר בגריל

אתה לא יכול לצפות למצוא קציץ על הגריל, אבל כאשר מזג האוויר נהדר והגריל זמין, למה לא?

זה קציץ בשר טעים הוא הכנה קלה וזה מבושל על הגריל. נסו לשמור על טמפרטורת הגריל יציב בחום בינוני של כ 350 F (180 C), ולהשתמש במחבת אלומיניום חד פעמיות חד פעמיות או עובי כפול של נייר חובה כבדה.

למעלה כיכר לחם עם רוטב ברביקיו שנרכש או זיגוג אופציונלי, או להשתמש ברביקיו תוצרת בית euc e. תמצא את מתכון זיגוג של טיפים ווריאציות.

מה אתה צריך

איך לעשות את זה

  1. מחממים את הגריל ל- 350 מעלות צלזיוס (180 מעלות צלזיוס / גז 4), או חום בינוני לגחלים.
  2. מערבבים את הבשר הטחון , חזיר, קטשופ, ביצה, פירורי לחם , תערובת בצל, מלח ופלפל ומערבבים היטב עד לקבלת תערובת טובה. על פיסת כפולה של נייר חובה כבדה או במחבת אלומיניום, אופנה את תערובת הבשר לתוך כיכר.
  3. מברשת עם רוטב ברביקיו אם תרצה.
  4. גריל את קציץ בשר מעל חום עקיף עבור 1 עד 1 1/2 שעות, או עד שהוא נרשם לפחות 160 F על מדחום קריאה מיידית. 160 F הוא הטמפרטורה הבטוחה המינימלית עבור בשר הקרקע. הטמפרטורה הבטוחה המינימלית לעופות הקרקע היא 165 F.

מגישים 4 עד 6.

טיפים וריאציות

הנחיות תזונתיים (למנה)
קלוריות 371
שומן טוטאלי 16 גרם
שומן רווי 6 גרם
שומן בלתי רווי 6 גרם
כולסטרול 135 מ"ג
נתרן 374 mg
פחמימות 20 גרם
סיבים תזונתיים 1 גרם
חֶלְבּוֹן 36 g
(מידע התזונה על המתכונים שלנו מחושב באמצעות מסד נתונים של המרכיבים, ויש להתייחס אליו כאל אומדן, התוצאות האישיות עשויות להשתנות).