קנדי בר ברמל תפוחים הם דרך דקדנטית ליהנות מנה של פירות! תפוחים פריך מכוסים בשכבה של קרמל, שכבת שוקולד, וכן ציפוי של סוכריות ממתקים קצוצים. אני אוהב להשתמש בסניקרס , כי השוקולד והקרמל של התפוח הוא ליווי נחמד לטעם הבוטן-נוגט של הסניקרס, אבל כל הממתק הקצוץ שתיהנה יעבוד. אם אין לך שיפודים מעץ, אתה יכול להחליף מקלות אכילה או מקלות ארטיק במקום.
מה אתה צריך
- 4 תפוחים (בשלים)
- 14 גרם ממתק קרמל (רך)
- 2 כפות מים
- 10 גרם שוקולד (חצי מתוק, קצוץ, או ממתק ציפוי שוקולד)
- 2 כוסות ממתקים (קצוץ)
איך לעשות את זה
1. הכינו גיליון אפייה על ידי רירית אותו בנייר אלומיניום לרסס את רדיד עם תרסיס בישול nonstick . מניחים את הסוכריות ממתקים קצוצים לתוך קערה.
2. שטפו את התפוחים בזהירות. הסר את הגבעולים, ואת מקל שיפודים בחוזקה הקצוות גזע.
מניחים את הקרמל והמים בקערה בטוחה למיקרוגל. מיקרוגל במשך דקה אחת, ולאחר מכן מערבבים, ולאחר מכן מיקרוגל עבור דקה נוספת או עד נמסה לחלוטין.
הקרמל צריך להיות חלק ונוזל עד הסוף.
4. החזק תפוח על ידי שיפוד וטבל אותו בקרמל, הטיה את הקערה בזווית וסובב את התפוח כדי לכסות אותו לחלוטין עם שכבה חלקה, אפילו. מוציאים אותו מהקרמל וסובבים אותו במהופך כדי להסיר עודף, ואז מניחים אותו על גיליון האפייה מוכן. חזור עם התפוחים הנותרים.
5. מניחים את התפוחים המכוסים בקרמל במקרר למשך 30 דקות לפחות.
.6 הניחו את ציפוי השוקולד או השוקולד בקערת מיקרוגל ומיקרוגל עד להיתוך, תוך ערבוב כל 45 שניות.
7. טובלים את התפוח המכוסה קרמל בשוקולד, עד שהקרמל מכוסה כולו. אם זה עוזר, להשתמש בכף כדי לשפוך קצת שוקולד מעל הקרמל כדי לקבל אפילו כיסוי. בעוד שוקולד עדיין רטוב, לחץ על כמה סוכריות סוכריות קצוצות לתוך השוקולד, הצבת אותם שכבה אפילו סביב התפוח. מניחים את התפוח על גיליון האפייה וחוזרים עם התפוחים הנותרים.
8. צ 'יל תפוחים במקרר עד להגדיר לחלוטין, בערך 30 דקות. אם לא תשרתו את התפוחים מיד, סגרו אותם בחוזקה בניילון, ואחסנו אותם במקרר עד שבוע