אלה מחית תפוחי אדמה הם פשוטים ופשוטים להכין ומבשלים. תפוחי האדמה מבושלים במהירות במיקרוגל ואז מרוסק עם חלב, חמאה ותבלינים.
השתמש בתפוחי אדמה, תפוחי אדמה, או זהב יוקון קלופים, או להשתמש בתפוחי אדמה אדומים מקומטים, לא מסולסלים. זוהי דרך מצוינת יש פירה תוצרת בית כאשר אתה קצר בזמן או יש אפשרויות בישול מוגבל.
אפשרות נוספת מהירה עבור תפוחי אדמה הוא מתכון זה מחית תפוחי אדמה באמצעות סיר מיידי או סיר לחץ חשמלי.
מה אתה צריך
- 2 1/2 קילו תפוחי אדמה, קלופים, לחתוך לגושים קטנים
- 3/4 עד 1 כוס חלב או שמנת
- 4 עד 6 כפות חמאה, או לפי הטעם
- מלח ופלפל לפי הטעם
איך לעשות את זה
- שוטפים את נתחי תפוחי האדמה הקלופים; לשים אותם בקערה גדולה, בטוחה למיקרוגל. השתמשתי מידה גדולה pyrex, אבל צלחת קדירה או קערה גדולה יכול לשמש גם.
- מכסים את צלחת או קערה עם עטיפה פלסטיק לחתוך פתח קטן בחלק העליון של קיטור לברוח.
- מיקרוגל על HIGH במשך 8 עד 11 דקות, או עד תפוחי אדמה הם רכים.
- עם מחזיקי סיר או כפפות לתנור, להסיר בזהירות את הקערה מן המיקרוגל. במידת הצורך, להעביר לקערה גדולה יותר עבור ריסוק.
- חם 3/4 כוס חלב עם 4 כפות חמאה במיקרוגל עד חמאה נמסה או כמעט נמס.
- אם תרצה, לשים את תפוחי האדמה דרך ricer לפני מרוסק.
- מוסיפים את תערובת החלב לתפוחי האדמה החמים ומערבבים במערר יד או במיקסר נייד. אם אתה משתמש במיקסר חשמלי, אל תחמיץ יתר על המידה. מוסיפים עוד חלב וחמאה לפי הצורך.
- טעם ולהוסיף מלח ופלפל. למזג היטב.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 345 |
| שומן טוטאלי | 22 גרם |
| שומן רווי | 14 g |
| שומן בלתי רווי | 6 גרם |
| כולסטרול | 65 מ"ג |
| נתרן | 77 mg |
| פחמימות | 33 גרם |
| סיבים תזונתיים | 4 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 5 גרם |