מתכון ג'מבליה

Jambalaya אמיתי משתמש נקניקיות, שרימפס ועוף. זה צמחוני צמחוני עשיר גרסה מתכון jambalaya משתמש שעועית לספק מרקם בשרני טעם - ללא בשר.

מה אתה צריך

• 1 כף. שמן
• 1 בצל קצוץ
• 1 פלפל ירוק, קצוץ
• 1/2 כוס סלרי קצוץ
• 3 שיני שום, טחון
• 2 כוסות מים
• 14 גרם. יכול עגבניות מקוביות, unrained
• 8 אונקיות. רוטב עגבניות
• 1/2 כפית. תיבול איטלקי מיובש
• 1/4 כפית. פלפל אדום כתוש
• 1/8 כפית. זרעי שומר, מרוסק
• 1 כוס אורז לא מבושל ארוך אורז
• 15 גרם. שעועית חמאה יכולה, שטופה וייבשה
• 15 גרם. יכול שעועית אדומה, שטוף ו מרוקן

איך לעשות את זה

1. במחבת גדולה, שמן חום על חום בינוני. בצל סגול, פלפל ירוק, סלרי ושום בשמן חם עד למכרז, כ 3-4 דקות, תוך ערבוב תדיר. מוסיפים מים, עגבניות, רוטב עגבניות, תיבול איטלקי, פתיתי פלפל אדומים וזרעי שומר.

2. מביאים לרתיחה ומוסיפים אורז. הפחיתו את החום לרמה נמוכה, מכסים ומבשלים במשך 20-25 דקות עד שהאורז עדין, תוך ערבוב תדיר.

3. מוסיפים שעועית ומכסה.

מבשלים 5-10 דקות יותר או עד מחומם היטב, תוך ערבוב לעתים קרובות. אתה יכול לשרת את המתכון בשלב זה.

לחלופין, כדי להקפיא, תבשיל מגניב במקרר מצקת לתוך מיכלי פלסטיק מקפיא. חותם והקפאה. כדי לחמם, במקום jambalaya קפוא בסיר חום על חום נמוך מאוד, לשבור וערבב לעתים קרובות, עד חם.

קלוריות: 340
שומן: 4 גרם
נתרן: 770 מ"ג
ויטמין C: 30%

הנחיות תזונתיים (למנה)
קלוריות	425
שומן טוטאלי	1 גרם
שומן רווי	0 גרם
שומן בלתי רווי	0 גרם
כולסטרול	0 mg
נתרן	30 מ"ג
פחמימות	83 g
סיבים תזונתיים	18 g
חֶלְבּוֹן	22 גרם

(מידע התזונה על המתכונים שלנו מחושב באמצעות מסד נתונים של המרכיבים, ויש להתייחס אליו כאל אומדן, התוצאות האישיות עשויות להשתנות).