קל לחם מסורתי רוטב מתכון

רוטב לחם מסורתי הוא אחד הרוטב הבריטי העתיק ביותר שתחילתה בימי הביניים. שכן מתכון ששרד כל כך הרבה זמן הוא לא פחות מנס אבל מה זה עושה את זה מוסד בריטי כזה.

הרוטב היה פעם רק אחד מרפרטואר שלם של מאכלים בריטיים מבוססי לחם, כלים שנועדו לשמש את מצרך המטבח, הלחם. חקור את רוב המטבחים האירופאיים תוכלו למצוא דומים המצאתם עבור כיכר מעופש ( Panzanella היא דוגמה מצוינת).

הלחם היה (ועדיין) דרך מצוינת לעבות רוטב או מרק, ואם יש לך אי פעם שמט חתיכת לחם לתוך המרק וצפה בו הופכת לדחוף, אתה תבין את החשיבה על זה.

רוטב הלחם היפה נחשב כיום חיוניים של שולחן חג המולד, ואת הליווי המושלם טורקיה עדיין אין איום רוטב חמוציות צנומה. לחם רוטב הוא טעים עם כל הרכיבים של ארוחת צהריים חג המולד המסורתי, לטבול תפוח אדמה צלוי, חמה לתוך הרוטב ולהגיד לי שזה לא טעים.

עם זאת, הרוטב לא צריך להישמר רק ליום אחד של השנה. נסה את זה עם כל עוף לאורך כל השנה ולצפות בהנאה על גילוי של רוטב מוסקט ציפורן ציפורן עם צלי יום ראשון שלך. זה באמת עובד, אשר ללא ספק הסיבה היא שרדה במשך מאות שנים.

מה אתה צריך

איך לעשות את זה

באמצעות בצל מרוטב לחם

הבצל הוא טעים מדי כדי להשליך. תמיד להסיר את הציפורן לפני שתמשיך.

קוצצים את הבצל לרצועות דקות ומוסיפים את הרוטב כדי לסייע בהעברת טעם. או את הבצל ניתן לחתוך לרבעים ושירת לצד הצלי. זה יהיה אפילו להקפיא היטב.

הנחיות תזונתיים (למנה)
קלוריות 363
שומן טוטאלי 23 גרם
שומן רווי 14 g
שומן בלתי רווי 6 גרם
כולסטרול 66 מ"ג
נתרן 242 מ"ג
פחמימות 32 גרם
סיבים תזונתיים 3 גרם
חֶלְבּוֹן 7 גרם
(מידע התזונה על המתכונים שלנו מחושב באמצעות מסד נתונים של המרכיבים, ויש להתייחס אליו כאל אומדן, התוצאות האישיות עשויות להשתנות).