צמחוני קרוקפוט ספגטי רוטב

זה רוטב מעולה ומזין משלב יפה עם כל סוג של פסטה . Rotini או rotelle טובים כי רכסים שלהם להחזיק את הרוטב בזמן שאתם אוכלים.

אני חושב כי רוטב ספגטי הוא אחד המתכונים הקלה ביותר לעשות צמחוני. אתה לא צריך בשר זה סוג של רוטב. הירקות מוסיפים יותר מדי טעם.

אתה יכול להשתמש ירקות האהובים עליך ברוטב הזה; לא להגביל את עצמך רק כמה. מוסיפים קצת קישואים קצוצים או קצוצים או סקווש בקיץ. גזר מגורר יהיה טעים. ועוד סוגים של פטריות, כולל פטריות מיובשות, להוסיף umami , כי "טעם חמישי" כי טעם כמו בשר.

מה אתה צריך

• 2 כפות. שמן זית
• 1 בצל (קצוץ)
• 3 שיני שום (טחון)
• 2 גזרים (אחד קצוץ, אחד shredded)
• 1 פטריות חתוכות (8 אונקיות)
• 1 פלפל ירוק (קצוץ)
• 15 גרם. רוטב עגבניות
• 2, 14 עוז. פחיות עגבניות קצוצות (לא מאופקות)
• 6 גרם. יכול להדביק עגבניות
• 1 כפית. תיבול איטלקי מיובש
• 1/4 כפית. פלפל
• 1/2 כפית. מלח
• 2 כפית. סוכר
• 16 אונקיות. תיבת ספגטי

איך לעשות את זה

מוסיפים את שמן הזית למחבת גדולה ומחממים מעל לחום בינוני. מוסיפים את הבצל והשום ומבשלים תוך ערבוב תכופות במשך 4 עד 5 דקות עד שהם רכים. מוסיפים את הגזר, את הפטריות ואת הפלפל ומערבבים. מבשלים עוד 2 עד 3 דקות.

מניחים את הירקות בתחתית של 4 עד 5 כוסות קרטון ומוסיפים את רוטב העגבניות, העגבניות הקצוצות, רסק העגבניות, התיבול האיטלקי, הפלפל, המלח והסוכר.

מערבבים היטב.

מכסים את crockpot ומבשלים על נמוך במשך 7 עד 8 שעות. מתכון זה יכול לבשל עוד 10 שעות. לחשוף את התנור איטי, לבחוש את הרוטב ביסודיות, ולאחר מכן להשאיר את המכסה מחוץ crockpot ולהפוך את החום גבוה. מבשלים, חשופים, עבור 1 עד 2 שעות נוספות כדי לעבות את הרוטב.

בשלב זה, הרוטב יכול להיות קפוא. מחלקים למנות קטנות יותר ומקררים במקרר. חלק את הרוטב לתוך מכולות הקפאה. לעטוף, תווית, להקפיא את הרוטב עד 3 חודשים. כדי להפשיר ולחמם, להפשיר את הרוטב לילה במקרר. יוצקים לתוך מחבת חום על חום בינוני, תוך ערבוב לעתים קרובות, על 15 עד 20 דקות או עד ברוטב בועות ומחומם לחלוטין.

אתה יכול אפילו לבשל את הפסטה עד כמעט מכרז ולשלב אותו עם רוטב מקורר. להקפיא לפי הוראות, ולהפשיר לפי ההוראות. ייתכן שיהיה עליך להוסיף 1 / 4-1 / 3 כוס מים כאשר מחומם אם אתה מקפיא את הפסטה ברוטב. הפסטה תהיה רכה מאוד בשיטה זו, כמו ספגטי משומר.

או שאתה יכול להמשיך ולהגיש את רוטב מחומם עם ספגטי מבושל וגבינת פרמזן מגוררת.

הנחיות תזונתיים (למנה)
קלוריות	299
שומן טוטאלי	6 גרם
שומן רווי	1 גרם
שומן בלתי רווי	3 גרם
כולסטרול	0 mg
נתרן	341 מ"ג
פחמימות	53 גר '
סיבים תזונתיים	8 g
חֶלְבּוֹן	13 גרם

(מידע התזונה על המתכונים שלנו מחושב באמצעות מסד נתונים של המרכיבים, ויש להתייחס אליו כאל אומדן, התוצאות האישיות עשויות להשתנות).