אלה קל צדפות מטוגנות הם מטוגן עמוק לשלמות עם ציפוי תירס.
מגישים את הצדפות המטוגנות עם רוטב טרטר, רוטב שמנת, או רוטב קוקטיילים. מוסיפים את כרוב הסלט והצ'יפס לתפריט שלך, או מפצלים בגט של לחם צרפתי ומכינים להם כריך של פו!
ראה 4-Ingredient לחם צרפתית בגטים
מה אתה צריך
- 24 עד 36 צדפות, גלם, סחוט היטב, מיובש
- 2 גדול
- ביצים, מכות
- 2 כוסות קמח תירס
- 1 כפית סוכר
- 2 כפיות מלח
- 1 כפית פלפל
- 2 כפות קמח
איך לעשות את זה
- מסננים צדפות. בקערה, הביס ביצים; להוסיף צדפות סחוט ולתת לעמוד במשך 10 דקות.
- מערבבים קמח תירס, סוכר, מלח, פלפל וקמח.
- לטבול צדפות בתערובת קמחית ומטגנים בקבוצות בשמן עמוק עמוק או קיצור - בסביבות 370 F - עד חום זהוב.
- מסננים על מגבות נייר.
וָרִיאַצִיָה
- Cajun מתובל פריד צדפות - החלף 1 כפית מלח עם 1 כפית של Cajun או קריאולי תיבול תערובת.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 438 |
| שומן טוטאלי | 12 גרם |
| שומן רווי | 3 גרם |
| שומן בלתי רווי | 4 גרם |
| כולסטרול | 251 מ"ג |
| נתרן | 1,294 מ"ג |
| פחמימות | 53 גר ' |
| סיבים תזונתיים | 4 גרם |
| חֶלְבּוֹן | חשוב |