פסטו עוף קציצות הם ספין נחמד על הבשר הקלאסי. עוף הקרקע רוטב פסטו זמינים בכל חנות מכולת, אז לעשות את זה בקרוב!
מה אתה צריך
- 2 כפות חמאה
- 1 בצל בינוני (טחון)
- 2 שיני שום (טחון)
- 1 כוס פסטו (בזיליקום)
- 1 ביצה בינונית
- 2 כפות שמנת חמוצה
- 1/2 כוס פירורי לחם (פנקו או פירורי לחם מיובשים)
- 1/3 כוס גבינה (פרמזן)
- 1/2 כפית מלח
- 1/8 כפית פלפל
- 1 1/2 קילו עוף (הקרקע, או טורקיה)
איך לעשות את זה
1. מחממים תנור ל 375 מעלות צלזיוס במחבת קטנה, ממיסים חמאה על חום בינוני. מוסיפים בצל ושום; sauté ומערבבים עד למכרז, על 6-8 דקות. הסר לקערה גדולה ולתת מגניב במשך 5 דקות.
2. מוסיפים פסטו, ביצה, שמנת חמוצה, פירורי לחם, גבינה ומלח ופלפל לתערובת בצל ומערבבים לשלב. מוסיפים עוף או תרנגול הודו ומערבבים בידיים עד לשלב. טופס לתוך 1-1 / 2 "כדורי בשר.
מניחים על גיליון אפייה עם הצדדים.
3. אופים במשך 22-27 דקות או עד רגע לקרוא מדחום רושם 165 מעלות F. השתמש במתכונים, או מגניב לחלוטין, ואז להקפיא.
הנחיות תזונתיים (למנה) | |
---|---|
קלוריות | 500 |
שומן טוטאלי | 27 גרם |
שומן רווי | 10 גרם |
שומן בלתי רווי | 10 גרם |
כולסטרול | ° mg |
נתרן | ° mg |
פחמימות | 23 גרם |
סיבים תזונתיים | 6 גרם |
חֶלְבּוֹן | 42 גרם |