פנקייק גרמניים עוברים שמות רבים ... הולנדי בייבי, דייוויד אייר פנקייק, ממש קרפ עבה. הם ללא ספק את ארוחת הבוקר הקלה ביותר מינימלית אתה יכול לעשות. רק שישה מרכיבים, קערה אחת, אחד מחבת ברזל יצוק ואתה בשמים קרפ סמיך! בגלל הביצים בפנקייק הזה, הם מתנשפים גבוה מאוד (כמו סופלה?) בזמן הבישול. ברגע שאתה מוציא אותם מהתנור הם נוטים לדפוק קצת, אבל הקצוות בדרך כלל להישאר רכה מעט פריך מבחוץ.
פנקייק גרמני הם לא רק טעים, הם מרשימים! נפיחות יפה שלהם גורם לך להיראות כמו שף העליון כאשר החברים שלך, ההורים או קרובי משפחה באים לבקר את החברים שלנו להישאר מעל הוא נושא משותף כי התרחקנו מכולם: '(ואנחנו אוהבים את זה כאשר הם מבקרים! בדרך כלל חותכים את הפנקייק כמו עוגה, אבל אתה יכול גם להכפיל את הבלילה ואופים אותו בצלחת תבשיל לחתוך אותו ריבועים!
הדבר הטוב ביותר על אלה פנקייק היא שהם כל כך תכליתי. אתה יכול להוסיף כמעט כל פרי או טעם לתוך הבלילה פשוטה תהיה לך ארוחת בוקר חדשה לגמרי! אני אוהב לעשות תפוח קינמון אלה על ידי הוספת כפית של תפוחים קינמון קצוץ. אוכמניות גם טעים מדי! הם יכולים גם להיות יותר מתובל. אתה יכול להשמיט את הסוכר ולהוסיף פריטים כמו בשר חזיר, בייקון, וגבינה! לעשות אחד מפואר עם Gruyere ועירית. OOOOO! האפשרויות אינסופיות!
מה אתה צריך
- 3 ביצים
- 1/2 כוס חלב
- 1/2 כוס קמח
- 1 כפית וניל
- 1/4 כוס סוכר
- 1/4 כפית מלח
- 2 כפות חמאה
איך לעשות את זה
- מחממים את התנור ל 450 מעלות.
- מקציפים את הביצים והחלב יחד עם מקצף עד חלקה.
- מוסיפים את הקמח, הסוכר והווניל לתוך תערובת הביצים ומציפים עד שאין גושים, אך היזהר לא לערבב.
- מקום 2 כפות חמאה במחבת ברזל יצוק. מניחים את המחבת בתנור כדי להמיס את החמאה.
- כאשר חמאה הוא נמס, מערבולת אותו במחבת כדי מעיל שווה את פני השטח. הקפד להשתמש בעל סיר! ואז לשפוך את הבלילה לתוך המחבת. אופים על המדף באמצע כ 15 דקות עד רכה ולא jiggly. הקפד להזיז את המדפים האחרים של התנור מהדרך של המחבת. זה פנקייק מקבל נפוח מאוד!
- מפזרים אבקת סוכר, סוכר קינמון, סירופ מייפל או פירות טריים!
- פורסים אותו כמו פשטידת ומגישים פרוסות בודדות!
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 408 |
| שומן טוטאלי | 20 גרם |
| שומן רווי | 9 g |
| שומן בלתי רווי | 8 g |
| כולסטרול | 241 mg |
| נתרן | 595 מ"ג |
| פחמימות | 43 g |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 13 גרם |