פשוט מיץ תפוחים מיץ, שום, תבלינים טעם זה צלי בקר רזה. מגישים את זה צלוי עם פירה תפוחי אדמה ואת ירקות מאודים מאודים עבור ארוחה כל יום טעים או ארוחת ערב יום ראשון.
מתכון נלווה: פלפל ושום עין של צלי עגול
מה אתה צריך
- 1
- עין צלי עגול , על 3 עד 4 פאונד
- 4 שיני שום, כל לחתוך 4 עד 6 slivers
- 1 כפית פפריקה
- 1 כפית אבקת צ'ילי
- 1/4 כפית אבקת שום
- 1/4 כפית כמון טחון
- 1/2 כפית מלח
- מקציפים פלפל שחור
- 1 כוס מיץ תפוחים או סיידר
- 1/4 כוס שמן צמחי
איך לעשות את זה
- בעזרת סכין קיפול, חותכים חריצים עמוקים בצלי בקר וקוברים פיסת שום בכל אחד מהם. למקם אותם באופן שווה על הצלי.
- מערבבים את הפפריקה, אבקת צ'ילי , אבקת שום, כמון, 1/2 כפית מלח ופלפל; לשפשף את הצלי ומניחים בשקית אחסון מזון גדולה. מוסיפים את השמן ומיץ תפוחים. לאטום את התיק, לקרר, ולתת marinate במשך 2 שעות.
- תנור חימום ל 325 F.
- מניחים את הצלוי במחבת רדודה וצלי, חשופים, במשך כ 25 דקות לכל לירה, או על 145 F על מדחום בשר בינוני נדיר.
אתה יכול גם אוהב
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 591 |
| שומן טוטאלי | 33 גרם |
| שומן רווי | 11 גרם |
| שומן בלתי רווי | 16 גרם |
| כולסטרול | 202 מ"ג |
| נתרן | 210 mg |
| פחמימות | 5 גרם |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 65 g |