זה עוף בטעם עוף טעים עושה ארוחה שבועית גדולה עבור המשפחה. הרוטב הקל נעשה עם שילוב של מלאי עוף וחלב, והקדרה מתובלת במגוון של ירקות.
מגישים מנה זו עם עוגיות טריות או לחם קרוש .
מה אתה צריך
- 6 גרם אטריות ביצים (רזה, מבושל, סחוט)
- 6 כפות חמאה
- 8 גרם פטריות פרוסות
- 6 כפות
- קמח לכל מטרה
- 1 2/3 כוסות
- ציר עוף
- 1 כוס חלב
- 1/4 כוס פימינטו קצוצה
- 1 1/2 כפיות מלח כשר
- 1/2 כפית פלפל שחור טחון
- 2 כוסות עוף קצוץ חתוך
- 1 כוס אפונה קפואה (מופשר)
- 3/4 כוס גבינת פרמזן מגוררת (מחולקת)
איך לעשות את זה
- מחממים תנור ל 350 F.
- גריז 2 1/2 - 3-quart אפייה צלחת.
- במחבת גדולה או בסיר על אש נמוכה, ממיסים חמאה; פטריות סוטה עד למכרז. מערבבים בקמח, מערבבים עד חלקה ומבעבע. מוסיפים בהדרגה מרק עוף, חלב, פימינטו ומלח ופלפל; מערבבים כל הזמן עד שרוטב מעובה.
- מוסיפים את העוף, אפונה, ו 1/2 כוס גבינת פרמזן, ואת אטריות מבושל. מוסיפים את התערובת לתבנית האפייה המוכנה.
- מפזרים מעל 1/4 כוס גבינת פרמזן מעל.
- אופים את תבשיל כ 25 דקות, עד חם ומבעבע.
ראה גם
למעלה 20 כרוב עוף מתכונים
50 קל עוף מתכונים
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 601 |
| שומן טוטאלי | 33 גרם |
| שומן רווי | 15 גרם |
| שומן בלתי רווי | 12 גרם |
| כולסטרול | 121 mg |
| נתרן | 1,641 מ"ג |
| פחמימות | 39 גרם |
| סיבים תזונתיים | 4 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 36 g |