איטי Cooker Gingered בקר הוא נפלא ריחני ו פשוט מתכון המנה העיקרית. שורש זנגביל טרי חיוני למתכון זה; לא תחליף זנגביל הקרקע. אתה יכול למצוא שורש זנגביל טרי רק על כל סופרמרקט בארץ. זה קרבי ונראה כמו שורש.
כדי להכין שורש זנגביל, השתמש בכפית לקלף את העור קשה. אחר כך מגררים את הג'ינג'ר על מגרדת גבינה, או חותכים אותו לפרוסות וקוצצים דק. קשה לגרד או לגזול כמות זו של זנגביל במעבד מזון, אבל ייתכן שתוכל להשתמש במטחנת תבלינים. שורש ג 'ינג' ישמור במקרר אם טוב עטוף במשך כמה שבועות.
ואל תהסס להחליף מרכיבים אחרים עבור הירקות בסעודה קלה זו. השתמש שעועית ירוקה קפואה זעירים אפונה התינוק, אספרגוס, או ברוקולי florets כתחליף אפונה הצמד זה מתכון טעים מתכון הראשי. מגישים את הצלחת על אורז מבושל או פסטה כדי לספוג את כל הרוטב הנפלא.
וזכור תמיד העונה המתכונים שלך לפי הטעם. אם אתה חושב צלחת הוא תפל, להוסיף יותר תבלינים: זה פשוט כל כך. אתה תמיד יכול להוסיף עוד רוטב סויה, שום יותר, זנגביל יותר. אף מתכון לא יכול להיעשות כדי לספק את הטעם של כולם. תנור איטי נוטה טעמים אילמים, כך שאתה יכול לערבב כמה שורש ג 'ינג' ר מגורר טרי, קצת מלח או פלפל, או רוטב סויה לתבשיל זה לפני שאתה משרת אותו.
מה אתה צריך
- 1-1 / 2 קילו בשר סטייק עגול ללא עצמות , גזוז
- 4 גזרים, לחתוך לחתיכות 1/2 "
- 1 בצל קצוץ
- 3 שיני שום כתושות
- 1-1 / 2 כוסות בשר בקר
- 3 כפות רוטב סויה נתרן נמוכה
- 2 כפות מגורר שורש זנגביל טרי
- 1/4 כפית פלפל
- 3 כפות רוטב hoisin
- 3 כפות מים
- 3 כפות קורנפלור
- 1 כוסות אפונה הצמד טרי
- 3 כוסות אורז מבושל חם
איך לעשות את זה
1. קטיף בשר לתוך 1 "קוביות.
2. מניחים את הבשר בתוך 4 עד 5-quartpot יחד עם גזר, בצל, שום.
3. משלב את בשר בקר, רוטב סויה, שורש זנגביל, פלפל, רוטב hoisin בקערה קטנה ומערבבים היטב. יוצקים מעל בשר בקר וירקות בתנור איטי.
4. מכסים crockpot ומבשלים על נמוך 10 עד 12 שעות או עד בשר בקר וירקות הם רכים.
.5 סובבו את החצאית להגדרת חום גבוהה.
מערבבים את הקורנפלור והמים בקערה קטנה בעזרת חוט, ומערבבים לתוך החריץ.
7. מכסים ומבשלים גבוה במשך 15 עד 20 דקות עד מעובה. מערבבים באפונה ומבשלים עוד 10 עד 15 דקות עד שהם חמים. מגישים על אורז מבושל.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 659 |
| שומן טוטאלי | 9 g |
| שומן רווי | 3 גרם |
| שומן בלתי רווי | 3 גרם |
| כולסטרול | 87 מ"ג |
| נתרן | 841 מ"ג |
| פחמימות | 100 גרם |
| סיבים תזונתיים | 7 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 42 גרם |