מה אתה צריך
- 1 בצל גדול, מרובע ו פרוס
- 2 כפות שמן צמחי
- 2 תפוחים גדולים, קלופים, מוקרמים וקוביות
- 2 כוסות מיץ תפוחים
- 1 כף חומץ
- 4 כפות סוכר חום בהיר
- 2 £ קרים כרוב כבוש כרוב כבוש, שטוף היטב סחוט
- 2 קילו נקניק מעושן, כגון אנדוי, קילבסה, או נקניקיות תפוח עוף
- 1/4 כפית פלפל שחור טחון
- 1 כפית של זרעי קימל, או לפי הטעם, אופציונלי
איך לעשות את זה
תנור חימום ל 425 F.
- במחבת גדולה של אפייה, או בתנור הולנדי על אש בינונית, מטגנים את הבצלים בצל ובצליפות פרוסות בשמן צמחי עד שהבצל הזהוב ונקניקים משחימים קלות, בערך 5 עד 7 דקות.
- מוסיפים את התפוחים ומטגנים עוד דקה אחת.
- מוסיפים מיץ תפוחים, חומץ, סוכר חום, כרוב כבוש ופלפל.
- הוסף זרעי קימל, אם משתמשים.
- מכסים ואופים במשך שעה.
- מגישים עם לחמניות קרום או ביסקוויטים וסלט זורק.
משרת 8 עד 10.
עוד מתכונים
פולה מעושן של נקניקיות
הנחיות תזונתיים (למנה) | |
---|---|
קלוריות | 221 |
שומן טוטאלי | 7 גרם |
שומן רווי | 1 גרם |
שומן בלתי רווי | 3 גרם |
כולסטרול | 58 mg |
נתרן | 1,201 מ"ג |
פחמימות | 23 גרם |
סיבים תזונתיים | 4 גרם |
חֶלְבּוֹן | 17 גרם |