אלה חזה עוף הם כל כך פשוט להרכיב ולאפות אבל לטעום כאילו אתה ביליתי שעות במטבח. מתכון זה כולל פסטו תוצרת בית אבל אתה יכול להשתמש חנות קנה אם אתה קמצוץ. עם זאת, בהתחשב פסטו הוא עשה במהירות במעבד מזון, זה באמת לא מוסיף הרבה זמן בכלל - ואת הטעם הטרי של תוצרת בית בהחלט שווה את זה.
רק את החלק העליון של עוף עם קצת פסטו ולאחר מכן אופים. לאחר מבושל דרך, הדף עם עגבניות פרוסות וגבינת מוצרלה וצלוי עד נמס ומבעבע. צלחת טעימה לכל המשפחה יאהבו!
מה אתה צריך
- עבור פסטו:
- 1 כוס עלי בזיליקום
- 1 שום ציפורן
- 3 כפות גבינת פרמזן מגוררת
- 2 כפות שמן זית
- מלח ופלפל לפי הטעם
- לאפיית עוף:
- 3 חזה עוף חצאים, כל פרוס אופקית לעשות 6 קציצות סה"כ
- 3 עד 4 עגבניות, או כמה עגבניות קטנות או עגבניות ענבים (פרוס)
- 1/2 עד 3/4 כוס גבינת מוצרלה מגורדת
איך לעשות את זה
- הפוך את הפסטו (אם אתה משתמש בפסטו קנו בחנות, דלג על שלב זה): במעבד מזון, משלב את הבזיליקום, השום, גבינת הפרמזן ושמן הזית. דופק עד שיש לך הדבק פסטו בסדר. מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
- מחממים את התנור ל -400 מעלות.
- קו גיליון אפייה מסגרת עם נייר כסף קל או ספריי עם תרסיס בישול nonstick. מסדרים את קציצות העוף על סדין האפייה.
- עם כפית או את האצבעות, להפיץ 2 עד 3 כפיות של פסטו על כל חזה עוף.
- אופים את כופתאות העוף במשך 12 עד 18 דקות, עד לבשל. אם את cutlets הם עבים, להוסיף כמה דקות. אם אתה לא בטוח, לחתוך לתוך עבה cutlet לבדוק. מוציאים מהתנור.
- סובבו את התנור לצלייה.
- למעלה כל קציצה עם 2 עד 3 פרוסות של עגבניות וכמה כפות של מוצרלה מגורר.
- מכניסים מתחת לדובדבן ולצלוח לכמה דקות, רק עד שהגבינה נמסה.
עוד פסטו עוף מתכונים
אם אתם אוהבים את השילוב של עוף ופסטו, יש הרבה דרכים שונות לבשל את הצמד הזה, מהשימוש בפסטו כדי ליצור רוטב שמנת, כמו עוף עם רוטב שמנת פסטו , כדי לכסות את העוף עם פסטו לפני טיגון תנור ( עוף פסטו מטוגן בתנור ). אתה יכול גם להשתמש pesto כמו לשפשף על חלקי עוף, כפי שניתן לראות עוף פסטו עוף פרמזן . וגם טרי לקחת על זה משולבת הוא עוף ממולא בזיליקום ומוצרלה גבינה .
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 737 |
| שומן טוטאלי | 43 g |
| שומן רווי | 12 גרם |
| שומן בלתי רווי | 18 g |
| כולסטרול | 218 מ"ג |
| נתרן | 360 מ"ג |
| פחמימות | 15 גרם |
| סיבים תזונתיים | 5 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 73 g |