עוגת פרוסת תפוזים היא עוגה אהוב מיושן, ואתה יכול לסמוך על זה כדי להיות קהל בטוח pleaser. זה עוגת תפוזים מתוק פופולרי נעשה עם מיץ תפוזים סוכריות פרוסה תפוזים. לקבלת התוצאות הטובות ביותר, אופים את העוגה יום לפני שאתה מתכנן לשרת אותו.
התאריכים סוכריות כתומות קצוצות לעשות את זה סופר לח וטעים. בונוס נוסף הוא העובדה כי אין צורך לעשות זיגוג. מיץ התפוזים ותערובת הסוכר של הממתקים מוזגים על העוגה החמה, ומעניקים לה את כל הטעם והלחות שתרצה.
העוגה יצרה תגובות חיוביות רבות, כאשר כמה אנשים משווים אותה לגרסה של אמם או של סבתם. אחד הקוראים הציע לאפות אותו במחבתות לחם קטנות תמורת מתנות . זה עוגה מצוינת לאפות את החגים, וזה פחות יקר לעשות מאשר את fruitcake חג בכל מקום; הרבה אנשים אומרים שזה טעים הרבה יותר טוב!
גרסה זו נעשית עם פקאן קצוץ, אבל אגוזי מלך ניתן להחליף עם תוצאות מצוינות. אם אתה עושה את העוגה למסיבת החורף או לאסוף, שקול להוסיף כמה חצוי אדום וירוק סוכריות דובדבן לתת לו צבע חגיגי.
קח את זה טעים פרוסה כתום עוגת ממתקים למסיבה או לאפות את זה עבור חברים ובני משפחה. זה עוגה עשירה ומתוקה, פרוסות קטנות כל כך!
מה אתה צריך
- 1 כוס חמאה (טמפרטורת החדר)
- 2 כוסות סוכר מגורען
- 4 ביצים גדולות
- 1 כפית סודה לשתיה
- 1/2 כוס חמאה (מזועזעת היטב)
- 3 1/2 כוסות
- קמח לכל מטרה (15 3/4 אונקיות)
- 1 פאונד קצוץ תאריכים
- 1 פאונד קצוץ כתום פרוסות ממתקים
- 2 כוסות פקאן קצוץ
- 1 1/4 כוסות קוקוס flaked (1 can, 3 1/2 אונקיות)
- 1 כוס מיץ תפוזים טריים
- 2 כוסות ממתקים
איך לעשות את זה
- מחממים את התנור ל -250 F.
- גריז וקמח 10 אינץ ' מחבת עוגה .
- בקערת ערבוב עם מערבל חשמלי, קרם את החמאה והסוכר יחד עד שהאור ורכה.
- מוסיפים את הביצים, אחת בכל פעם; היכו היטב אחרי כל תוספת.
- ממיסים את סודה לשתיה בחלבון ומוסיפים לתערובת הראשונה.
- מניחים את הקמח בקערה גדולה ומוסיפים תאריכים, סוכריות פרוסות תפוזים ואגוזים. מערבבים את כל החלקים ביסודיות.
- מוסיפים את תערובת הקמח ואת הקוקוס לתערובת המפויחת. בשלב זה, הבלילה תהיה נוקשה מאוד. זה יכול להיות קל יותר לערבב עם הידיים או כף חסון.
- כפית את הבלילה במחבת העוגה מוכנה להתפשט באופן שווה.
- אופים בתנור שחומם מראש לשעה וחצי.
- ממש לפני שהעוגה יוצאת מהתנור, מכניסים את הציפוי. בקערה בינונית משלבים את מיץ התפוזים והסוכר. מערבבים עד חלקה מעורבב היטב. לאט לאט לשפוך את תערובת מיץ על עוגה חמה ברגע שהוא יוצא מהתנור. השתמש קיסם כדי הזין את העוגה במספר מקומות, אם תרצה בכך. תנו את העוגה פרוסת תפוזים לעמוד במחבת בן לילה.
- בזהירות להפוך את העוגה על צלחת עוגה; פרוסת ומגישים.
טיפים
- קרם החמאה והסוכר יחד מוסיף אוויר לבלילה. שיטה זו מסייעת לייצר עוגת מצית עם מרקם עדין. לקבלת התוצאות הטובות ביותר, היכו את התערובת במשך כ 3 דקות, או עד אור צבע רכות.
- אם אין לך חלב חמאה, אתה יכול להחליף עם חלב חמוץ. כדי 1 כוס מידה, להוסיף 1/2 כפיות של חומץ או מיץ לימון. שופכים את החלב לספל עד קו 1/2 כוס ומניחים לו לעמוד על 5 דקות. מערבבים לערבב ולאחר מכן להשתמש בו במתכון.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 602 |
| שומן טוטאלי | 31 גרם |
| שומן רווי | 12 גרם |
| שומן בלתי רווי | 12 גרם |
| כולסטרול | 102 מ"ג |
| נתרן | 516 מ"ג |
| פחמימות | 74 g |
| סיבים תזונתיים | 5 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 12 גרם |