זה מתכון עוגת גזר הוא עשה מיוחד במיוחד עם דובדבן maraschino, אגוזים קצוצים, קוקוס, בננות מחית. את העוגה אפוי במחבת עוגת שפופרת ו פרוסטד עם קרם גבינת שמנת.
ראה גם
כיצד במהירות Ripen בננות
עוגת בננה מתכון עם בננה
מה אתה צריך
- 1 1/4 כוסות שמן צמחי (כגון שמן תירס, חריע או קנולה)
- 2 כוסות סוכר
- 4 ביצים גדולות
- 1 כפית וניל
- 2 כוסות גזר (מגורר דק)
- 3 כוסות קמח לכל מטרה (13 1/2 אונקיות)
- 2 כפיות אבקת אפיה
- 1 כפית מלח
- 1 כפית סודה לשתיה
- 1 כוס קוקוס (flaked)
- 1 כוס maraschino דובדבנים (סחוט היטב)
- 1 כוסות פקאן (או אגוזים, קצוצים)
- 2 בננות (בשלים, מחית)
- עבור קרם גבינת קרם:
- 1/2 כוס חמאה (מרוככת)
- 1 חבילה / 8 גרם גבינת שמנת (
- מרכך )
- 1 קופסא / 16 גרם קונדיטרים (מסוננים, כ 4 1/4 כוסות)
- 1 כוסות פקאן (או אגוזים, קצוצים)
- 2 עד 4 כפיות חלב (כדי לדלל את הכפור, לפי הצורך)
איך לעשות את זה
- מחממים את התנור ל 350 F (180 C / גז 4). גריז וקמח 10 אינץ 'עוגת מחבת או במחבת עוגה Bundt או לרסס אותו עם תרסיס אפייה עם קמח.
- לתוך קערה בינונית מנפים יחד את הקמח, המלח, אבקת האפייה וסודה לשתיה; לְהַפְרִישׁ.
- בקערת ערבוב עם מערבל חשמלי במהירות בינונית, היכו את הסוכר ושמן הירקות עד שהתמזגו היטב. מוסיפים את הביצים, אחד בכל פעם, מכים היטב אחרי כל תוספת. מוסיפים את וניל והיכו לתערובת.
- עם המיקסר על מהירות נמוכה, להכות בהדרגה בתערובת קמח מנופה עד מעורבב היטב. מוסיפים את הגזרים המגורדים, אגוזי פקאן קצוצים או אגוזי מלך, קוקוס, דובדבנים מארשצ'ינו והבננות המעוכות. מערבבים לערבב את המרכיבים ביסודיות; כפית את הבלילה לתוך מחבת עוגה מוכנה.
- אופים את העוגה במשך שעה אחת, או עד בדיקות זה נעשה (עץ לבחור להכניס במרכז צריך לצאת נקי).
- מגניב את העוגה במחבת על מדף במשך 10 דקות, ואז להסיר אותו בזהירות מהמחבת ו להתקרר לחלוטין על המדף.
- בעוד העוגה היא קירור, להכין את הכפור.
- בקערת ערבוב עם מערבל חשמלי, היכו את החמאה, גבינת השמנת והסוכר של הממתקים עד שהם חלקים וקטיפים. מוסיפים חלב, כמה כפיות בכל פעם, עד שהציפוי הוא עקביות מתפשטת טובה. עם כפית, מקפלים את פקאן קצוץ או אגוזי מלך ולאחר מכן להפיץ את הכפור על העוגה מקורר.
* כדי למדוד את הקמח במדויק, הכניסו אותו לתוך כוס המדידה עד שהוא נערף ואז לטאטא את הצד השטוח של סכין על פני החלק העליון של כוס מדידה לרמה אותו.
הערות קורא
"מעולם לא אכלתי עוגה לפני כן ... אז החלטתי להתחיל עם זה, הבננה עושה את זה לח יותר, טעים, והעוגה היתה לבבית וכבדה בגלל כל הלחות. דובדבנים, אבל השתמשתי בצימוקים ... גם אני מחליף אגוזי מלך במקום פקאנים, אבל בכל מקרה, כל המתכון היה נהדר והציפוי היה טעים באותה מידה ". MC
אתה יכול גם אוהב
עוגת דבש עם קרם גבינת קרם
הנחיות תזונתיים (למנה) | |
---|---|
קלוריות | 734 |
שומן טוטאלי | 44 גר ' |
שומן רווי | 11 גרם |
שומן בלתי רווי | 19 גרם |
כולסטרול | 86 mg |
נתרן | 558 מ"ג |
פחמימות | 82 g |
סיבים תזונתיים | 4 גרם |
חֶלְבּוֹן | 8 g |