כמה ילדים שונאים אגוזים בעוגיות שלהם (שלי לעשות!), אבל אתה יכול להשאיר אותם החוצה להוסיף עוד שבבי שוקולד, או להוסיף כמה שבבי חמאה במקומם.
אלה הם עוגיות נהדרות עם שפע של מרקם עסיסי המסופקים על ידי שיבולת שועל ואגוזים קצוץ אופציונלי. הפוך את העוגיות האלה לסוף שבוע לטפל או לאפות אותם למסיבה או לאפות מכירה.
ראה גם
בוטנים חמאת שיבולת שועל עם שבבי שוקולד
עוגיות שוקולד צ'יפס וחמאת בוטנים
מה אתה צריך
- 1 1/2 כוסות / 6 3/4 גרם קמח (לכל מטרה)
- 1 כפית סודה לשתיה
- 1 מלח מקף
- 1 כוס / 8 גרם חמאה (טמפרטורת החדר)
- 1/2 כוס סוכר (חום בהיר, ארוז היטב)
- 1 כוס סוכר (מגורענת)
- ביצה 1 גדולה
- 1 כפית תמצית וניל
- 1 1/2 כוסות שיבולת שועל (מיושן מיושן)
- 1 כוס צ 'יפס שוקולד (semisweet)
- 1/2 כוס אגוזי מלך (קצוץ, או להשתמש יותר צ 'יפס שוקולד או שבבי butterscotch)
איך לעשות את זה
- מחממים את התנור ל 350- .F משמנים אפייה או משלימים אותו בנייר קלף.
- בקערה, משלבים את הקמח, סודה לשתיה ומלח. למזג היטב ולהניח בצד.
- קרם את החמאה, סוכר חום, סוכר מגורען עד אור רכות. מקציפים בתמצית ביצה וניל.
- במהירות נמוכה של מיקסר, היכו בתערובת קמח, מיזוג טוב. מקפלים שיבולת שועל, צ'יפס שוקולד, אגוזים קצוץ. מכסים בעטיפת פלסטיק וצינה במשך 2 שעות.
- לעצב את הבצק עוגיות לתוך כדורים 1 אינץ '; למקם אותם על 2 ס"מ בנפרד על סדינים אפייה מוכן ואז לשטח כל עוגייה מעט.
- אופים במשך 10 עד 12 דקות או עד להגדרת העוגיות.
- מגניב על גליונות אפייה לרגע ואז להעביר מתלים להתקרר לחלוטין.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 117 |
| שומן טוטאלי | 6 גרם |
| שומן רווי | 3 גרם |
| שומן בלתי רווי | 2 גרם |
| כולסטרול | 30 מ"ג |
| נתרן | 95 מ"ג |
| פחמימות | 13 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 2 גרם |