כמה קינוחים אות חגיגה ממש כמו עוגה. זה בסיסי ללא חלב מתכון לבן עוגה מושלמת עבור עוגות יום הולדת , או שימש גם שתי עוגות שכבה אחת או כעוגה שכבת עם חלב ללא חלבית על פי בחירתך.
בתגובה לבודק כוכב אחד (זה לא מתכון של כוכב אחד!): למעשה, המרכיבים של EGGS אינם DIRY ! אם אתם מחפשים מתכון ללא ביצים ללא ביצים , נסו לגלוש באמצעות מתכונים של עוגות טבעוניות , ללא מתכונים נטולי חלב , כמו מתכונים קינוחים טבעוניים או מתכונים אלה של קופייק . מזל טוב ואפייה מאושרת!
מה אתה צריך
- 3 כוסות קמח עוגה
- 2 כפית. אבקת אפייה
- ¾ כפית. מלח
- 1 ½ כוסות סויה מרגרינה (ללא חלב)
- 2 ¼ כוסות סוכר (מגורען)
- ¾ כפית. תמצית וניל טהורה
- 1 כוס חלב שקדים (לא ממותק)
- 8 חלבונים גדולים
איך לעשות את זה
- מחממים את התנור ל 350- .F שמן קל או שמן 2 9 "עוגיות עגולות. מסדרים את תחתיות המחבתות בנייר קלף, ומפעם לפעם, משמנים קלות או משמנים את הנייר. מסירים את הקלף ואת צדי המחבת בקלילות ומקשרים את צדי המחבת כדי לנער את העודף. לְהַפְרִישׁ.
- בקערת ערבוב בינונית, משלבים את הקמח, אבקת האפייה והמלח, ומניחים בצד.
- בקערת ערבוב גדולה באמצעות מערבל יד חשמלי או בקערה של מערבל עומד, מכניסים יחד את מרגרינה הסויה ו -2 כוסות סוכר עד לתערובת קלה ורכה, כ 4 דקות. מוסיפים את וניל, מכה היטב לשלב. עם המיקסר בהגדרת מהירות נמוכה, מוסיפים את המרכיבים היבשים במספר תוספות, לסירוגין עם חלב שקדים עד שנוספו כל החומרים היבשים וחלב שקדים . מקציפים עד שהתערובת משולבת ומניחה בצד.
- בקערת ערבוב גדולה נוספת באמצעות מערבל יד חשמלי (הקפד לנקות ולייבש את המכים לפני השימוש) או בקערה של מערבל עומד , להכות את החלבונים ביצה עד להרכיב פסגות רך מאוד, קצף, על 1-2 דקות. מוסיפים בהדרגה את הנותרים ¼ כוס סוכר, והיכו עד להרכיב נוקשה, פסגות מבריק, כ 4 דקות נוספות. בשלוש תוספות, מוסיפים את חלבוני הביצה לתערובת הקמח, מתקפלים בהדרגה לבן עם מרית עד לשלב.
- להחליק את הבלילה לתוך מחבתות מוכן ואופים בערך 30 עד 35 דקות, או עד העוגות הם זהובים חום קיסם מוכנס לתוך המרכז יוצא נקי. מעבירים את העוגות לתא חוט ומאפשרים להם להתקרר כ 15-20 דקות לפני הפיכת עוגות על המדף והסרה של קלף. סובבים את העוגות בחזרה כדי להתקרר לחלוטין לפני הרכבה לתוך שכבת עוגה או זיגוג עם חלב ללא חלבית על פי בחירתך.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 718 |
| שומן טוטאלי | 34 גרם |
| שומן רווי | 6 גרם |
| שומן בלתי רווי | 13 גרם |
| כולסטרול | 1 מ"ג |
| נתרן | 2,717 מ"ג |
| פחמימות | 85 גרם |
| סיבים תזונתיים | 4 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 18 g |