הדלועים הם לא רק לקשט. הם גם עושים מאכלים בריאים וטעימים מושלם עבור כל סתיו או מסיבת ארוחת ערב חורף. Butternut דלעת היא סוג של דלעת החורף כי כאשר לא מבושל יישארו די הרבה זמן כל עוד העור אינו פירסינג. פירוש הדבר פחות נסיעות למכולת. ברגע שאתה מוכן להחליף את זה במרכז דקורטיבי דלעת אתה יכול repurpose אותו לארוחת ערב טעימה!
זה סוג של דלעת הוא גדל על גפן ויש לו טעם דומה לזה של דלעת. הטעם מתואר כמתוק ואגוזי, הטעם יעמיק עם הדלעת הבשר. עובדה לא ידועה היא כי סקווש הוא טכני פרי! עם זאת, למרות שהם חלק ממשפחת הפרי עדיין ניתן להשתמש מבושל כמו ירק.
Butternut סקווש עושה עבור מנה עיקרית או צדדית. הם גבוהים בסיבים, מגנזיום ואשלגן. שילוב זה עוזר להוריד כולסטרול ויכול לעזור לשלוט ולמנוע סוכרת. סקווש Butternut הם גם גבוה בויטמינים כמו C, A ו- E. ויטמין C מסייע לתקן רקמות להגביר את המערכת החיסונית. זה גם עוזר למנוע מחלות כמו צפדינה. ויטמין A הוא הכרחי עבור העיניים בריא. בעוד ויטמין E גם מסייע לשמור על עיניים בריאות זה נוגד חמצון מסיס בשומן גם מסייע להגביר את מערכת נוירולוגית גם כן.
אם אתם מחפשים להוסיף ירקות בריאים טעים לארוחת חג ההודיה שלך אבל רוצה משהו קצת יותר ייחודי מאשר תבשיל שעועית הממוצע, סקווש היא חלופה מצוינת. זה מתכון סקווש butternut קל וטעים, פשוט לפצל את סקווש, לגרור את הזרעים, העונה, ואופים. זה מהיר צלחת עושה ניקוי מהיר וקל גם כן.
מה אתה צריך
- 2 סקווש בינוני עד בינוני
- 4 כפות חמאה מומסת
- סוכר קינמון
איך לעשות את זה
- מוסיפים מחבת ג'לי-רול עם חמאה ותנור חום ל -350 F.
- לחתוך בזהירות כל סקווש בחצי לאורכו ולגרש זרעים וסיבים רכים עם כף. צחצוח את החלק הפנימי של כל סקווש בחמאה; מפזרים סוכר קינמון.
- מניחים מחצלות סקווש, מתובל לחתוך בצד למעלה, במחבת מוכן.
- צולים את הסקווש במשך 45 דקות עד 1 שעה, או עד סקווש הוא במכרז וניתן בקלות דוקר עם מזלג או שיפוד.
- מגישים חצאי מיד או מגרדים את הסקווש לתוך צלחת הגשה וזורקים את העור.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 118 |
| שומן טוטאלי | 12 גרם |
| שומן רווי | 7 גרם |
| שומן בלתי רווי | 3 גרם |
| כולסטרול | 31 מ"ג |
| נתרן | 3 מ"ג |
| פחמימות | 4 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 0 גרם |