אוכל הקאריביים הושפע ממדינות רבות. הודו אימצה רבים של לחמים שטוחים שלהם קוראים להם כל רוטי , שהוא לחם בסגנון הודי. יש מגוון של רוטי - הנה 6 סוגים הפופולריים ביותר של רוטי שנעשו באיים הקאריביים.
01 of 06
דאל פורידאל פורי הוא רוטי ממולא עדשים. מתובל עם שום, פלפל חריף, פלפל האדמה, רוטי זה נעשה באופן מסורתי לאירועים מיוחדים. הוא גם עשה ונמכר כפריט רחוב פופולרי מזון. זה יכול להיות אכל כפי שהוא או עם כל סוג של בשר, פירות ים או קארי ירקות.
02 מתוך 06
פרתה רוטיזה ידוע גם רוטי רגיל. קריבי פאראטה רוטי מגולגל דק, מוברש בשמן או בג'י ואחר כך מתגלגל בחוזקה, נשאר במנוחה ואחר כך מבשל על מחבת חמה ומחא כפיים כדי לשחרר את השכבות כדי ליצור רוטי רזה.
03 מתוך 06
סאדה (סאה-דהה) רוטילחם שטוח עבה כי הוא עשה כדי לאכול בעיקר בארוחת בוקר או ארוחת ערב.
04 מתוך 06
דוסטי (רונית) רוטיזהו בישול של שתי חתיכות של בצק המשמש paratha roti, יחד. דוסטי בהינדית פירושו חבר.
05 מתוך 06
אלו (תפוח אדמה) רוטי
Aloo הוא הינדי עבור תפוחי אדמה. אלו רוטי הוא רוטי ממולא, פירה ממולאת תפוחי אדמה. זה הכי פופולרי שנעשו ואכלו לארוחת בוקר או ארוחת ערב.
06 מתוך 06
פלפל רוטי
פלפל רוטי הוא כל כך נתון השם שלה פשוט בגלל כמות החום של פלפלים חריפים שנוספים תערובת מילוי עבור רוטי.
פלפל רוטי הוא שתי חתיכות של הבצק המשמש פרתה רוטי דחוקה עם מילוי של תפוחי אדמה מגורדים, גזר, גבינת צ 'דר. זה מאוד פופולרי טרינידד וטובגו.