עגבניה ברי כריך בזיליקום הוא מתכון כריך מתקתק באמצעות עגבניות קיץ טריות, עלי בזיליקום, לחם קלוי קלוי וגבינת ברי מומסת. יאם.
אתה יכול לשרת את זה כריך ללא חימום. רק להרכיב אותו לחפור, אבל במקרה הזה, הייתי משתמש בשמן זית במקום חמאה לטעם טהור יותר.
את הכריך צריך לעשות עם העגבניות הטובות ביותר, שכן יש רק חמישה מרכיבים במתכון. קבל את Brie הטוב ביותר שאתה יכול להרשות לעצמך, עגבניות כי הם ממש מחוץ לגינה. קנו אותם משוק האיכרים או מסופרמרקט טוב. לעולם אל תכין את הכריך הזה עם העגבניות שתקבל בחורף; הם יהיו צמר מדי ולא יהיה עסיסי וטעים.
אתה יכול להחליף תרד, ארוגולה, או חמאה חסה לעלי בזיליקום אם אתה רוצה, אבל ריחן באמת מוסיף טעם מפולפל נפלא. גרגר הנחלים יהיה גם טוב בסנדוויץ' הזה.
מה אתה צריך
- 1 לחם כיכר לחם, פרוס לאורכו
- 3 כפות חמאה מרוככת
- 8 גרם גבינת פרוסות גבינה
- 6 עגבניות בשלות אדומות, לחתוך 1/3 "פרוסות
- 20 עלי ריחן טריים
איך לעשות את זה
- מורחים את החמאה באופן שווה על הצדדים החתוכים של הלחם הג'יבאטה, או מטפטפים באותה כמות של שמן זית אם לא תרים את הכריך.
- טוסט את חצי הלחם בתנור טוסטר או אופים אותם בתנור של 375 מעלות צלזיוס למשך 7-11 דקות או עד שהחמאה נמס ומתחילה לרחוש.
- מסדרים את פרוסות הגבינה על גבי המחצית העליונה של הלחם הגיאבאטי; טוסט שוב עד ברי נמס, או אופים עוד 4-6 דקות.
- להכין סנדוויצ'ים עם עלי בזיליקום, פרוסות עגבניות, לחם קלוי. מכניסים את הכריך יחד, ואז לחתוך 3 "חלקים.לחץ קלות עם היד שלך ומשרתים מיד.
הנחיות תזונתיים (למנה) | |
---|---|
קלוריות | 166 |
שומן טוטאלי | 10 גרם |
שומן רווי | 5 גרם |
שומן בלתי רווי | 4 גרם |
כולסטרול | 49 מ"ג |
נתרן | 83 mg |
פחמימות | 6 גרם |
סיבים תזונתיים | 1 גרם |
חֶלְבּוֹן | 12 גרם |