Spaghettieis הוא גלידה גלידה מהנה שנוצרה על ידי Dario Fontanella, בנו של מהגר איטלקי הבעלים של מכון גלידה במנהיים, גרמניה, בשנת 1969. זה כבר מומחיות גרמנית מאז, אבל הוא כמעט מעולם לא ראיתי מחוץ לגרמניה.
השיטה המקורית נקראת לחיצה על גלידת וניל באמצעות העיתונות ספא, אבל זה לא סביר תמצא אחד בארה"ב באמצעות רייס תפוחי אדמה היא שיטה חלופית. לחיצה על גלידה דרך רוטב תפוחי אדמה יוצר "אטריות", רוטב תות נראה כמו רוטב עגבניות, קוקוס או שבבי שוקולד לבן לשחק את תפקיד גבינת פרמזן. סונדי חמוד מאוד שמביא את הילד לכולם.
מה אתה צריך
- 1 פאונד
- תותים טריים , שטף ונסחף
- 2 עד 3 כפות מיץ תפוזים
- 1/4 כוס סוכר מחולק
- 1 כוס שמנת קצפת
- 4 כוסות גלידת וניל מרככת
- 2 עד 3 כפות שוקולד לבן shavings או קוקוס לגזרים
איך לעשות את זה
הכנה
אם אתה יכול, מקום צלחות או כוסות כוסות במקפיא עד זמן ההגשה.
מכינים את רוטב תות
- חותכים את התותים בחצי או רבעונים ומניחים בבלנדר.
- מוסיפים את מיץ תפוזים ו 2 כפות סוכר ומערבלים עד חלקה. הוסף קצת יותר מיץ או סוכר לפי הטעם, אם יש צורך.
- מקפיאים עד קר מאוד, או עד יום אחד.
להרכיב את Sundaes
- מקציפים את קרם הקציפה הקר עד שהפסגות הרכות יוצרות.
- מוסיפים את הסוכר לפי הטעם ומכניסים עד הנוקשות. (מתכון יום ראשון המקורי קורא קצפת לא ממותק להשמיט את הסוכר אם תרצה).
- מניחים קציפת קצפת על כל צלחת או כוס גלידה.
- השתמש צלחת נוספת להחזיק את רוטב תפוחי אדמה לגרוף על כוס 1 של גלידה לתוכו.
- מחזיק את הקערית על צלחת הסנדוויי, לוחץ את הגלידה מבעד לחורים ומערבל אותה על הצלחת, מעל הקצפת. חזור על הצלחות האחרות.
- יוצקים את רוטב התותים על כל יצירת "אטריות" גלידה ומפזרים עם שוקולד לבן מגולח או קרעי קוקוס.
- מגישים מיד.
הערות
- קרם גלידה עושה יותר בצורת "אטריות". בגרמניה, וניל ג'לאטו ישמש. לקנות את הגלידה הטובה ביותר שאתה יכול למצוא או לקנות gelato אם זה אפשרי.
- הקצפת קופאת קצת מתחת לגלידה ומכינה קרום דקיק, כמה אנשים באמת אוהבים, אבל אתה יכול להשמיט את הקצפת אם תרצה.
- אתה יכול להשתמש ברוטב תות שדה.
- אם אתה רוצה להפוך את זה עוד יותר משוכלל, להוסיף שוקולד "כדורי בשר". אתה יכול להשתמש כמהין תוצרת בית או כדורי חלב מאוכל כדי למלא את התפקיד הזה ספגטי ו כדורי בשר.
- מגישים עם לחם חריף, שבב שוקולד לבן או עוגיות סוכר לחקות לחם איטלקי.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 321 |
| שומן טוטאלי | 15 גרם |
| שומן רווי | 13 גרם |
| שומן בלתי רווי | 1 גרם |
| כולסטרול | 2 מ"ג |
| נתרן | 70 מ"ג |
| פחמימות | 45 g |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 4 גרם |