סלט תפוחי אדמה

טרגון הוא טעים, עשב טעים באמת עובד היטב עם רוב המזונות. הוא מכיל טעם ליקוריץ עדין זה משפר אבל לא להכניע את המנה הוא הוסיף. זה המקרה עם סלט תפוחי אדמה זה שמנת. להתאים את כמות הטרגון ב מתכון זה כדי להתאים את הטעם שלך. נסה את זה סלט תפוחי אדמה בבית הבא שלך cookout. זה עובד טוב במיוחד עם עוף בגריל, דגים, חזיר.

מה אתה צריך

• 8 תפוחי אדמה אדומים בינוני, קלופים לחתוך 1 inch1 אינץ '
• 1 כף מלח (מים רותחים)
• 2 כוסות / 480 מ"ל מיונז
• 3 ביצים קשות, קלופות וקצוצות דק
• 2 כפות / 30 מ"ל
• טריאגון טרי , קצוץ (להשתמש פחות אם מעדיפים)
• 1 כף / 15 מ"ל חרדל דיז'ון
• 2 כפיות / 10 מ"ל
• צלפים
• 2 כפיות / 10 מ"ל Caper נוזלי
• 2 כפיות / 10 מ"ל מלח (להשתמש יותר אם יש צורך)
• 1/4 כפית / 1.25 מ"ל אבקת בצל
• 1/4 כפית / 1.25 מ"ל פלפל שחור

איך לעשות את זה

1. ממלאים את stockpot בינוני עם מים ומביאים לרתיחה. פעם רותחים, מוסיפים מלח ומערבבים.

2. מקלפים, שוטפים וקוצצים תפוחי אדמה. מוסיפים לסיר ומבשלים על אש בינונית במשך 20-23 דקות, או עד שהם רכים. ודא את תפוחי האדמה הם לא overcooked או סלט יהפוך יותר מדי.

3. הכן אמבט קרח לתפוחי אדמה על ידי מילוי קערה גדולה עם מים קרים וקרח. מסננים תפוחי אדמה מבושלים במסננת או מסננת גדולה.

השאירו תפוחי אדמה מסננת (או מסננת) ומיד למקם את כל העניין לתוך אמבט הקרח. ודא תפוחי אדמה מכוסים על ידי מים קרים. בואו לשבת באמבט קרח במשך 15 דקות.

4. לקלף דק לקצוץ ביצים מבושלות. לְהַפְרִישׁ. בקערה גדולה, משלבים מיונז, 1 כף טרגון קצוץ, חרדל דיז'ון, צלפים, נוזל צלפים, אבקת בצל, פלפל שחור וכפית אחת של מלח.

5. מסננים את תפוחי האדמה פעם נוספת ומוסיפים אותה וקוצצים ביצים מבושלות לתערובת. לשלב בעדינות. טעם שוב טעם. מוסיפים את כפית המלח הנותרת במידת הצורך. זכור כי תפוחי אדמה לספוג מלח, אז לא להיות ביישן להוסיף קצת יותר. זה יהיה לשמור על סלט מלהיות תפל מדי.

6. לגימה סלט תפוחי אדמה לתוך קערה הגשה העליון עם כף 1 הנותרים של טרגון קצוץ. מכסים את הקערה במכסה או בעטיפת פלסטיק ומניחים במקרר למשך שעתיים לפני ההגשה.

7. סלט יכול להתבצע יום מראש מאוחסן במקרר מיד לאחר ההכנה. כאשר המשרתים, הקפד לשמור על סלט מגניב, במיוחד אם בחוץ. קבע קערה על מגש אפייה מלא בקרח. מילוי לפי הצורך. לאחסן סלט שאריות במיכל אטום עד 2 ימים.

8. מגישים עם עוף בגריל או מעושן, בשר חזיר, ודגים. מוציאים ביצים ומשתמשים במיונז טבעוני לאפשרות צמחונית / טבעונית.

הנחיות תזונתיים (למנה)
קלוריות	607
שומן טוטאלי	59 g
שומן רווי	10 גרם
שומן בלתי רווי	14 g
כולסטרול	181 mg
נתרן	2,531 מ"ג
פחמימות	12 גרם
סיבים תזונתיים	1 גרם
חֶלְבּוֹן	7 גרם

(מידע התזונה על המתכונים שלנו מחושב באמצעות מסד נתונים של המרכיבים, ויש להתייחס אליו כאל אומדן, התוצאות האישיות עשויות להשתנות).