הצלחת הדרומית הקלאסית של עוף מטוגן על waffles תמיד נראה לי כמו סוג של ... מביך. איך לעזאזל אתם אוכלים את זה? אתה תישאר עם ערימה של עצמות, וזה לא מעורר תיאבון. חשבתי על זה והחלטתי להכין את הגרסה שלי - סלט עוף קלאסי, מלא חתיכות גדולות של עוף בשר לבן, על וופלים. זהו סנדוויץ 'פתוח, שאפשר לאכול אותו או עם סכין ומזלג. וזה נהדר!
אתה יכול להשתמש עוף משלך כי יש לך מבושל במקום במקום עוף rotisserie אם אתה רוצה. אני אוהב להשתמש בשר חזה עוף, אבל בשר כהה יהיה גם טעים.
אתה יכול גם לשנות את הסלט. מוסיפים קצת פלפלים קצוצים או קישואים, או מוסיפים קצת בצל מתוק קצוץ. אפשר אפילו להוסיף כמה קוביות קטנות של הגבינה האהובה עליך. אחד הדברים הטובים ביותר על סלטים עוף היא שהם יכולים בקלות להיות מותאם לטעם שלך. כאשר אתה עושה שינוי, הקפד לכתוב את זה כדי שתוכל לעשות את יצירת המופת שלך שוב ושוב.
מה אתה צריך
- 2 רוטסרי תרנגולות , בשר הוסר וקוביות
- 3 גבעולי סלרי, פרוסים
- 1/2 כוס מיונז
- 1/3 כוס יוגורט רגיל
- 2 כפות חרדל דיז'ון
- 2 כפות מיץ לימון
- 1/2 כפית עלים טימין יבשים
- 8 וופלים קפואים עגולים, קלויים
איך לעשות את זה
בקערה בינונית משלבים את העוף והסלרי. מוסיפים את מיונז, יוגורט, חרדל, מיץ לימון, טימין ומערבבים היטב. מכסים את המקרר למשך שעה אחת כדי למזג טעמים.
טוסט את הוופלים עד שהם חומים וחדים. את הוופלים החמים עם סלט העוף הקר ומגיעים מיד עם כוס תה קר.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 1206 |
| שומן טוטאלי | Rabars |
| שומן רווי | 18 g |
| שומן בלתי רווי | 24 g |
| כולסטרול | 436 mg |
| נתרן | 509 mg |
| פחמימות | 2 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 147 g |