קינוח זה הוא די קל עבור ארוחות בשבוע, אבל יפה מספיק עבור ארוחות משפחתיות וחגיגות החג, במיוחד כאשר מוגש עם חלב ביתי ללא גלידה וניל חינם רוטב veganCaramel .
מה אתה צריך
- 6 עד 7 כוסות תפוח (קצוץ)
- 2/3 כוס סוכר
- 1/2 כפית קינמון
- 1/4 כפית אגוז מוסקט
- 1 כף cornstarch (להמיס 1 כף מים קרים)
- עבור ציפוי:
- 1 1/2 כוסות קמח
- 1 1/2 כפות אבקת אפייה
- 1/4 כפית מלח
- 1/4 כוס סוכר לבן (ועוד יותר עבור sprinkling)
- 6 כפות מרגרינה סויה (קצוץ לחתיכות)
- 1/2 כוס חלב שקדים לא ממותקים (או סויה)
איך לעשות את זה
1. מחממים את התנור ל -350 F. קל לשמן 9 "צלחת עוגה.
מכינים את המילוי. מניחים את התפוחים והסוכר בסיר קטן על אש בינונית-נמוכה, ומערבבים עד שהסוכר מתמוסס. ערבוב מדי פעם, מבשלים עד התפוחים הם רך מעט, בערך 7 דקות. מוסיפים את תערובת התירס ומבשלים עד שהעיסה מעובה מעט, כ -5 דקות נוספות. יוצקים את המילוי לתוך צלחת העוגה מוכן.
3. הכינו את ציפוי. במעבד מזון, לשלב את הקמח הלבן, אבקת אפייה, מלח וסוכר, פועם עד מעורב היטב. מוסיפים את המרגרינה סויה תהליך עד תערובת מתפוררת. עם המכונה עדיין פועל, מוסיפים את הסויה בהדרגה עד לתערובת רק מחזיקה יחד ומושך מן הצדדים של הקערה.
4. להרכיב את הסנדלר. בעזרת הידיים, משוך ומשטח חתיכות של בצק בין אצבעותיך ומניח אותן בעדינות על המילוי, חופפות ומכסים את פני השטח של המילוי ככל האפשר. (התערובת תתרחב, אז זה בסדר אם לא כל ציפוי מכוסה.) לאחר כל הבצק נעשה שימוש, מפזרים את ציפוי נדיב עם סוכר. אופים עד לנפח חום זהוב, כ 35-45 דקות. מגישים חמים, בטמפרטורת החדר או קר.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 245 |
| שומן טוטאלי | 7 גרם |
| שומן רווי | 1 גרם |
| שומן בלתי רווי | 3 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 531 מ"ג |
| פחמימות | 47 גרם |
| סיבים תזונתיים | 3 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 1 גרם |