זה עוף סלט אורז תוססת היא ארוחת צהריים טעימה, טעימה או טעימה, מושלם עבור כל יום בשבוע. ללא שם: זהו סלט פיקניק מעולה, מדי!
השתמשתי בחזה עוף בגריל שהרמתי במעדנייה מקומית, אבל אפשר היה להשתמש בעוף רוטיסרי או בעוף צלוי או אפוי בסלט. זה יהיה נהדר עם תרנגול הודו גם כן. סלט הוא גם מאוד תכליתי. מתחת להנחיות שציינתי מספר וריאציות ותוספות אפשריות. תוספת האהוב עלי כל סלט עוף הוא קלוי pecans .
מגישים את הסלט על ירקות סלט מעורב או עלי חסה רומנטי יחד עם עגבניות טריות פרוס, או להשתמש בו כדי עגבניות או פלפלים קטנים.
מה אתה צריך
- 1 1/2 כוסות אורז (מבושל ומקרר)
- 1 1/2 כוסות סלרי (חתוך לקוביות)
- 1 1/2 כוסות עוף (מבושל, חתוך לקוביות)
- 1 1/2 כוסות אפונה (אנגלית, מבושל)
- 2 כפות בצל (קצוץ דק)
- 1 1/2 כפות פימינטו (קצוצות)
- 3/4 עד 1 כוס מיונז
- 3/4 כפית מלח (או לפי הטעם)
- 1/4 כפית פלפל שחור
- 4 עד 6 כוסות סלט ירקות (או חסה קצוצה)
- לקשט: זיתים ממולאים pimiento
איך לעשות את זה
מניחים את האורז המקורר בקערה גדולה. מוסיפים את הסלרי מקולף, עוף מבושל חתוך, ואת אפונה מבושל מקורר. מוסיפים את הבצל הקצוץ דק ואת pimiento. בעדינות לזרוק לשלב את החומרים ביסודיות.
מוסיפים 3/4 כוס מיונז. מוסיפים עוד מיונז, לפי הצורך, כדי להרטיב ולטעם את הסלט.
לטעום ולהוסיף מלח, לפי הצורך, יחד עם 1/4 כפית פלפל שחור טחון.
תלויים בסלט על ירקות מעורבים או חסה קצוצה ומקושטים בזיתים ממולאים בפימינטו. מגישים עם פרוסות עגבניות, מלפפונים או אבוקדו.
וריאציות
- מוסיפים 1/2 כוסות קצוצות או שקדים קלויים לסלט יחד עם העוף.
- החלף את העוף עם תרנגול הודו מבושל חתוך.
- החלף את האורז עם בורגול מבושל חיטה או גרגר דומה.
- להשמיט את הבצל או להחליף אותם בצל ירוק קצוץ או בצל סגול.
- החלף את pimientos חתוכים עם 2 עד 3 כפות של פלפל אדום קלוי קצוץ מתוך צנצנת או להשתמש בקוביות פלפל אדום או ירוק קצוץ.
- החלף את מיונז כל או חלקו עם יוגורט יוונית, ולהוסיף מיץ לימון קטן, לפי הטעם.
- מוסיפים כמה כפות של בייקון מתפורר מבושל לטעם מעושן גדול.
- הקוביות קצת מבושל נקניק מעושן ונקניק ולהוסיף אותו לתערובת עוף כדי לתבל אותו ולתת לו קצת טעם לואיזיאנה.
- מוסיפים בערך 1/4 כוס של נקניק קצוץ דק.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 632 |
| שומן טוטאלי | 36 g |
| שומן רווי | 7 גרם |
| שומן בלתי רווי | 10 גרם |
| כולסטרול | 83 mg |
| נתרן | 590 מ"ג |
| פחמימות | 52 Register |
| סיבים תזונתיים | 4 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 28 g |