האם אתה תוהה איך לעשות polenta טבעוני? הנה איך. זה מהיר וקל, ואתה יכול ליהנות ממנו כמו צלחת חמה, שמנת מתחת 30 דקות, או צנן אותו לעשות כיכר polenta להשתמש כבסיס מתכונים אחרים.
אני אוהב לאכול פולנטה טבעית מהירה תוצרת בית לארוחת הבוקר, כי אני לעתים קרובות יש קמח תירס ואת החומרים האחרים על היד. מוסיפים למרגרינה טבעונית כמו שאתה רוצה, אם אתה לא מודאג לגבי הפולנטה הטבעוני שלך להיות דל שומן, מדי.
ראה דרכים נוספות כדי להכין פולנטה צמחוני טעים עבור רעיונות כיצד להשתמש למעלה polenta שאריות.
מה אתה צריך
- 4 כוסות מים או מרק ירקות
- 1 כוס תירס
- 1/2 כפית אבקת שום
- 3 כפות
- שמרים תזונתיים
- 1/4 כוס חלב סויה
- 1-2 כפות מרגרינה טבעונית
- מלח ופלפל לפי הטעם
איך לעשות את זה
- תביאו מרק מים או ירקות למבשלת איטית. מערבבים בקמח התירס.
- מבשלים על אש נמוכה במשך 15 דקות, תוך ערבוב לעתים קרובות לגרד את התחתונה, כדי למנוע שריפת תערובת תירס. אם זה מתחיל לגבש, מוסיפים מעט מים בכל פעם כדי לרזות אותו.
- קמח התירס נעשה כאשר הוא חלק ועבה.
- אם אתה רוצה polenta שמנת, מוסיפים חלב סויה ואת שאר החומרים (אבקת שום, שמרים תזונתיים, מרגרינה טבעוני, מלח, ופלפל) לפני הסרת המחבת מן החום.
- אם אתה לא רוצה polenta שמנת, להשמיט את חלב סויה ולהוסיף רק את אבקת שום, שמרים תזונתיים, ואת הכמות הרצויה של מרגרינה טבעוני, מלח, ופלפל.
- מגישים כמו צלחת polenta שמנת. עבור כיכר פולנטה עבה, לחץ אותו לתוך מחבת קלילה משומנת קלות עד צמרמורת.
- תיהנו פולנטה טבעוני שלך.
מתכון זה עושה ארבע מנות, אז אם אתה סולו, סביר להניח שיש לך שאריות polenta לאחר נהנה ממנו לארוחת בוקר. זה לא בעיה כמו ישנן דרכים רבות להשתמש בו והוא ישמור היטב במקרר במשך כמה ימים. הנה כמה רעיונות לשימוש polenta שאריות.
זית פולנטה מוקפצת עם זיתים : מטגנים פולנטה עבה כדי לקלוע אותה ומניחים אותה עם טפנד זית, קפונטה, גבינה טבעונית או רוטב עגבניות המבוסס על בלסמי. אתה יכול לארגן אותו על מגש עם מגוון של תוספות כמו צלחת מנה ראשונה עבור מסיבה, potluck, או לארוחת צהריים.
צ 'ינית טבעית ו Polenta תבשיל : אם יש לך שאריות polenta שמנת, אתה יכול להפיץ אותו על צ' ילי ואופים אותו כמו קדרה. תבשיל זה הוא צלחת משפחתית כי הוא אידיאלי עבור ארוחה חורף או לקחת potluck קיץ.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 170 |
| שומן טוטאלי | 5 גרם |
| שומן רווי | 1 גרם |
| שומן בלתי רווי | 2 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 855 מ"ג |
| פחמימות | 26 גר ' |
| סיבים תזונתיים | 3 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 6 גרם |