חלבה היא קינוח מועדף במזרח התיכון. גרסה זו כוללת שומשום עבור טוויסט על המתכון המסורתי. מוגש עם קפה או תה, זה הסוף המושלם לכל ארוחה. חלבה קל לעשות וטעמים כמו שאתה בילה את כל היום להכין את זה!
מה אתה צריך
- 3 כוסות שומשום
- 3/4 כוס טחינה
- 1/2 כוס סוכר
- 1/2 כוס דבש
- 1/4 כפית קינמון
- 1/4 כפית allspice
איך לעשות את זה
- במחבת, זרעי שומשום חום על חום בינוני עד קל קל.
- לאחר מקורר, להוסיף שומשום למעבד מזון כוס אחת בכל פעם, תערובת. מוסיפים טחינה, סוכר, דבש, קינמון, פלפל, עד שהעיסה עבה וכמעט מוצקה.
- קו אפיה עם נייר קלף או פלסטיק לעטוף תערובת העיתונות באופן שווה למחבת. מכסים ומקררים עד להרכבה. חותכים לריבועים ומגישים.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 715 |
| שומן טוטאלי | 49 g |
| שומן רווי | 7 גרם |
| שומן בלתי רווי | 19 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 52 מ"ג |
| פחמימות | Rabars |
| סיבים תזונתיים | 13 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 17 גרם |