Pimm's הוא מספר אחד למשקאות הקיץ של בריטניה, אבל גם לוקח על עצמו תפקיד נהדר כמו מרענן של ג 'לי Plym. מתכון ריבה של פים הוא פשוט שאני יודע, כמוני, אתה תעשה את הג'לי של פים כל הקיץ.
לא מרגיש מוגבל רק באמצעות תותים מתכון ריבה של פים. אתה יכול לצלצל את השינויים עם פירות קיץ אחרים, פטל לעבוד טוב מאוד.
מה אתה צריך
- 4 גרם / 115 גרם גלגלית סוכר
- 1/2 כוס מים
- 1/2 לימון (juiced)
- 1/2 גרם / 12 גרם
- עלי ג'לטין
- 3/4 כוס / 175 מיליליטר פים מס '1 ***
- 2 כוסות / 500 מיליליטר דיאטה לימונדה דיאטה
- 8 גרם / 250 גרם תותים (קצוצים)
- 4 עד 6 עלים (טרי וקרוע)
איך לעשות את זה
- מניחים את הסוכר בסיר קטן, מוסיפים את מיץ הלימון והמים ומערבבים. בעדינות ממיסים את הסוכר על חום נמוך. לאחר להתמוסס ומבשלים במשך כמה דקות ואז להסיר מהחום.
- לשבור את עלי ג'לטין לחתיכות קטנות לכסות במים קרים. השאירו להשרות במשך 5 דקות ולאחר מכן להוסיף לפתרון הסוכר ומערבבים עד להמסה יסודית.
- יוצקים את סירופ הסוכר לקערה, מוסיפים את פים ואת הלימונדה. מניחים את הקערה על קערה של מים קרים ומניחים להתקרר עד שהג'לי מתחיל רק להגדיר - בערך 30 דקות. אם מערבבים את הג'לי מעת לעת, זה יאיץ את התהליך.
- ברגע ריבה מתחיל להגדיר להוסיף את התותים ומערבבים, מוסיפים את עלי נענע ומערבבים שוב.
- יוצקים את הג'לי לתוך כוסות יין גדולות, או קערות זכוכית ומניחים במקרר, רצוי בן לילה.
- מגישים עם תותים נוספים, מנטה ושמנת או גלידת וניל.
לעשות קלאסי Pimms
בהתחלה, 1 של פים נעשה באמצעות ג 'ין, כינין תערובת סודית של עשבי תיבול כעזר לעיכול. עם זאת, היום זה משקה קיץ פופולרי מאוד - כל כך פופולרי זה נחשב השני של כוס האהוב שלנו של תה נעשה באמצעות קלאסי Pimms לא לערבב 1 אשר מגיע בקבוק שאליו הוא הוסיף את הדברים הבאים.
- יוצקים חלק אחד של בקבוקי פים מס '1 עם שלושה חלקים תוסס (שוב בבקבוקים) לימונדה על הקרח.
- מוסיפים הרבה עלי מנטה, פרוסות מלפפון דקיקות, פרוסות תפוזים עבות ותות שדה. אתה יכול להשתמש בכל או רק כמה מרכיבים אלה בהתאם מה שאתה אוהב. אני מחבב את כולם. ודא שיש לך שפע של כולם כפי שאתה ללא ספק יהיה מילוי את הכד הזה כמה פעמים.
מתכון ג'לי זה של פים מבוסס על מתכון של גורדון רמזי.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 65 |
| שומן טוטאלי | 0 גרם |
| שומן רווי | 0 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 4 מ"ג |
| פחמימות | 16 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 1 גרם |